福鼎白茶"一年茶,三年藥,七年寶"
發布時間:2025-09-11 點擊:25
白茶,凡落民間的珍寶
閩東北山區里,在那缺醫少藥的年代,白毫銀針被民眾視為至寶,用白茶可以治療小兒麻疹、咽喉腫痛、感冒發燒、腸胃不適、水土不服等癥,而且具有立竿見影之功效,使人們不得不服其神奇之處。古代富家女出嫁時,往往陪嫁品中就有兩罐錫制的罐,內裝有陳年的白毫銀針。同時,白茶因清新淡雅,茶性溫和,并具有美容抗皺,降脂減肥,清熱解毒的功效,而深受女性喜愛,是愛美女性的必需品,故也稱為女人茶。
在福鼎民間對存茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法,認為越陳的白茶,藥用價值也就越高。事實上,研究人員通過對1年、5年、20年的白茶同時進行保健功效的研究確證,隨著白茶貯藏的年份的延長,陳年白茶在抗炎癥、抗病毒、降血糖、降尿酸和修復酒精肝損傷的效果上,比新產白茶具有更好的功效。