好茶網訊：6月23日，中茶院第一屆“臺灣泡茶技藝研修班”正式開課。此次課程采用小班教學，為期5天。
23日上午，中茶院楊秀芳副院長在開學典禮上致詞，熱烈歡迎遠道而來的各位茶友。楊院長介紹了研究院的概況，闡述了中茶院在茶葉科研、檢測、標準制修訂及技能人才培養等方面取得的成效，并對全體學員寄予了期望，希望在座的各位通過此次培訓學習，職業修養和專業技能更上一層樓。
隨后，來自臺灣的謝明素老師為大家授課，謝老師是臺灣著名茶美學、茶藝茶道專家，高級茶藝技師，帶領團隊在臺灣嘉義、梅山，大陸及新西蘭等多地舉辦幾百場茶會，并多次獲得國內及國際各類茶藝大賽金獎。課程分為理論和實際操作，5天時間里，謝老師依次為學員教授了茶事禮儀，茶席布置設計與規劃，茶法與茶會的類型及茶貼設計等課程。
27日下午，研究院舉辦了一場以“覺茶”為主題的結業茶會，茶會共設8席，每席分為初席和次席，初席沖泡的是臺灣凍頂烏龍茶，次席沖泡的是各學員精選私房茶。學員們以自然、嫻熟、優雅的手法為在座茶人展現了一場精彩紛呈的茶藝交流會。此次茶會，不僅是愛茶人士禮茶、習茶之會，還是茶藝茶道交流心得之會，更是中華文化傳承發揚之會。