玫瑰花有“解郁圣藥”的美稱，是“急脾氣”的“滅火器”。它具有理氣解郁、活血散瘀的功效，脾氣急躁或心情抑郁時可適量飲用玫瑰花茶。此外，浸酒、做糕點蜜餞和制作菜肴時，也可添加。當然，最簡單的方法是每天取9~15克玫瑰花，用開水浸泡5分鐘后代茶飲。另外，如果舌苔黃、口苦，還可在藥茶里加9克杭白菊。老覺得累屬氣虛的人可加3~5顆大棗。如果火氣比較旺，可加入3克百合和3克橘絡，以增強疏肝理氣、精心安神之力。
最后要提醒的是，玫瑰花并非“女性專用藥”，只要符合適應癥，男性一樣適用。另外，玫瑰花最好不要與茶葉一起泡，因為茶葉含大量鞣酸，會影響玫瑰花的功效。此外，經期月經量過多的女性不要喝。
玫瑰花茶的泡法：
一、茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏愛用玻璃的茶具來沖泡玫瑰花茶，看著那花朵在杯子里慢慢開放，顏色由透明邊綠再變淡淡的紫紅，是一種享受。
二、水：水要質地好，礦泉水，純水或者山泉水比較好。
三、洗茶：玫瑰茶不宜用溫度太高的水來洗，一般用放置了一會的開水沖洗比較好，因為里面的茶葉是綠茶，綠茶出茶快，所以沖洗要比較快速。
四、飲用：沖好的茶，宜熱飲。熱飲時花的香味濃郁，聞之沁人心脾。
以上就是玫瑰花茶的泡法，不過大家要記住玫瑰花茶需要長時間浸泡，效果才好，水才能呈現紅色，口味也更好，如果是高溫，就出現土黃色，很苦澀，如果時間很短，效果出不來。（轉載自：東南網，圖片來源：cfp）