茶葉儲存的原則：避光、避濕、避異味、防高溫、防擠壓。家庭存茶，也要遵循這些原則。同時要注意，綠茶、黃茶、白茶等最好不超過一年，最長不超過兩年；紅茶、烏龍茶儲存得當(dāng)可存放久一些；普洱茶則是存放時間越久，茶葉品質(zhì)越好。
已經(jīng)開封且量比較少的茶葉，一般不用特意密封儲存，只要遵循上面的原則適當(dāng)放起來就可以了。
1.罐藏法
罐藏茶葉一般可選擇紙罐、鐵罐、錫罐或陶罐。如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品的罐子，一般會留有味道，可先用少許茶末置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，以去除異味。
2.盒藏法
盒藏法是大多數(shù)家庭采用的茶葉儲存方法，就是把茶葉放在金屬制或紙制的盒里密封，這種方法的好處是取用十分方便。
3.真空袋儲存法
真空包裝也是最常見的儲存方法，一般購買茶葉的時候就是真空包裝的。真空包裝本身就能起到避光、避濕、避異味的作用，所以真空包裝的茶葉只要防高溫、防擠壓就可以了。
家庭存茶也可以用塑料袋包裝，選用密度高、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，將茶葉包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口，置于避光處保存即可。
4.冰箱存法
冰箱存儲茶葉，是將茶葉裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好，但袋口一定要封牢，封嚴(yán)實，否則會回潮或者串味，反而有損茶葉的品質(zhì)。
你的茶放對了嗎？
保存茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。封好的茶葉應(yīng)該放在干燥陰涼的地方，周圍千萬不要有樟腦等氣味大的物品。