做菜可以是很簡單的事，菜倒進鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來教您如何做好茶菇煲番鴨。
1.番鴨清洗干凈，砍成小塊。
2.1鍋中加入適量水，放入鴨肉和幾片拍碎的生姜和一個蔥結。
3.2茶菇提前浸泡好，洗凈。
4.1鴨肉撈出沖洗干凈。
5.2煮開后加入1湯勺的料酒，再次燒開，關火。
6.放入壓力煲的內膽中，加入適量清水和2片姜。
7.加入茶菇和少許枸杞，調入食鹽，輕輕拌勻。
8.裝入壓力煲，啟動煲湯功能里的雞鴨肉鍵即可。
要想做好茶菇煲番鴨這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。