2016年11月9日，為期5天的第23屆楊凌農高會今天將圓滿閉幕，來自五湖四海的政府官員、客商在這一全國5a級農業綜合展會上，集中展示、推廣國內外農業新技術、新成果、新產品。有業內人士保守預計，本屆農高會，觀眾流量或將在170萬人次左右。
“自古嶺北不產茶，唯有涇陽出名茶。”2014年農高會上，首次出現了陜西省茶產業專題展。成為大家關注的新亮點。今年農高會上， 陜西涇河茯茶有限公司出品的涇陽茯磚茶曝光度極高，廣受好評。在涇河茯茶人潮涌動的展位前，記者詳細了解了展出產品，據悉，涇河茯茶此次參展，帶來了包括陜西官茶、經典御茯、養生御茯、金蕊夏茯、手筑系列、珍珠茯、知青知情和茯享等十余款產品。
作為陜西涇河茯茶的生產、研發技術顧問，朱全勝是業界知名的茯茶加工專家，涇陽茯茶復興事業的發起人之一，可謂“中國茯茶技術第一人”。
朱老先生六下湖南、續茶緣、考工藝、究數據，挖掘恢復中斷了半個多世紀的地方歷史文化名品——涇陽茯磚茶。2009年，朱老聯合“縣前八老”的其他七人，成立合作社全力搶救已經中斷了半個多世紀的涇陽茯磚茶，并且獲得了成功，經由朱老主導制作的茯茶被省級質檢部門權威評定為“特茯”。
朱老先生介紹說，中國茯茶起源涇陽，史稱安邊茶。牧區民謠:可以三日無糧，不可一日無茶。于右任稱其為:安國茶。日本學者松下智驚嘆為:絲綢之路上的神秘之茶。國家立項研究茯茶金花對人體健康的特殊功效，全國研究金花真菌的專家教授們奮力鉆研，爭摘桂冠，而歸根結底至涇陽茯茶。 認同共識茯茶金花能殺腥解膩，消食和胃，降三高，醒酒，減肥，抗輻射。茯茶中斷了五十多年，盛世復興，蓬勃發展，隨著一帶一路的戰略策劃將重返絲路，銷遍全球。
茯茶，作為我國六大茶類中的黑茶特色產品，有著600多年的悠久歷史，自明洪武年間至今，經過歷代制茶人的精心烹制、研究，無論制作工藝、茶質品類已越發成熟、日趨完美，更是在古絲綢之路上留下了“黑黃金”的美稱。與此同時，作為茯茶文化古都的陜西涇陽也因茯茶名滿華夏、享譽神州。茯茶中的精品——茯磚茶問世于約公元1368年，距今已有六百多年歷史了。它發源于陜西涇陽，采用陜南，四川等地茶為原料，通過手工筑制而成。因原料送至涇陽筑制，故稱“涇陽磚”;且需在伏天加工，又稱“伏茶”。其藥效似土茯苓，就由“伏茶”美稱為“茯茶”或“福磚”。在清代，茯磚茶曾作為稅金上貢給官府，所以又叫“官茶”、“府茶”，可見其價值非比尋常。
茯磚茶以優質黑毛茶為原料，經發酵和發花工藝產生冠突曲霉，俗稱為金花。眾所周知，“金花”的多少是作為衡量茯磚茶品質的主要標志之一。茯磚茶在筑制過程中，因水、熱、氣候等條件，葉層繁殖了一種“冠突散囊菌”，俗稱“金花”，對人身體有益無害。冠突散囊菌具有較強的促消化、降血脂、溶解脂肪、調節糖類代謝等功效非常適合現代人對茶葉保健功效的需要。相比其他地區茯茶，涇河茯茶復興古法工藝所創造出的金花顆粒飽滿度、密度較之其他產區高出40%，品質更高。
陜西涇河茯茶有限公司(涇河茯茶)此次帶來的展品中，“陜西官茶”作為涇陽茯磚茶的代表產品，依據陜西官茶的歷史形態，精選湖南黑毛茶，傳承古法手筑技藝，純手工筑造，最大程度還原了陜西官茶的原本樣貌。茶磚磚面平整，松緊適度，金花繁茂，香味濃郁，滋味醇厚回甘，消食解膩、調理腸胃功效皆佳，是涇河茯茶精心制作的一款典藏珍品。