清明節(jié)臨近,煙臺本地茶已陸續(xù)開始采摘。25日,記者在海陽綠茶產(chǎn)地探訪發(fā)現(xiàn),受氣候影響,今年本地明前茶采摘時間有所提前,14日左右即已開始,而且走俏得很,3500元一斤不愁賣,剛摘下樹就被訂購一空。今年明前茶價格能比去年低200元。
25日中午,在海陽市東村街道前辛治村的丹露春茶場,可以看到依山建有許多大棚,里面種植的就是海陽綠茶。推開一個塑料大棚的門,可以看到一些工人在大棚內(nèi)開溝追肥,在緊張忙碌著。
茶樹整齊地排列在塑料大棚內(nèi),不少已經(jīng)露出了可以采摘的新芽,看著長勢著實喜人。丹露春茶場負責(zé)人錢樹國說,因為煙臺氣候比較冷,所以海陽綠茶基本都是種植在大棚內(nèi)。
“今年的春茶是從14日開始陸續(xù)采摘的,20日之后采摘量才有所增加?！卞X樹國說,因為今年是個暖冬,所以春茶采摘時間較往年有所提前,但是量比較少,現(xiàn)在每天能采摘生產(chǎn)5斤左右干茶。
錢樹國說,4斤多鮮葉才能制成1斤干茶,所以每天采摘的春茶數(shù)量很有限,但是因為它的口感和品質(zhì)很獨特,受到市民喜愛,所以,基本剛采摘下樹就被市民訂購一空,搶手得很。“鮮葉采摘后,在茶場經(jīng)過加工后就要拿到下邊的茶館銷售。因為很受歡迎,所以一旦可以采摘,工人們就會在第一時間采摘。”
錢振磊是錢樹國的兒子,跟著父親一起經(jīng)營茶場?，F(xiàn)在他每天最大的一件事,就是挨個查看大棚內(nèi)茶樹的長勢,確定在最佳時間內(nèi)采摘,以確保茶葉的品質(zhì),有的時候一天能查看4次。
說到今年的價格,錢樹國介紹,現(xiàn)在一芽一葉的價格在一斤3500元左右,去年同期的價格在一斤3700元左右,今年比去年降了200元。清明節(jié)過后,茶葉的價格將逐漸下降,最后可能降到一斤幾百元。
今年氣候好產(chǎn)量高不少
“現(xiàn)在有44個大棚?！钡ぢ洞翰鑸鲐撠?zé)人錢樹國的兒子錢振磊說,這些大棚加起來一共有50多畝,還有10多畝是露天種植的,還在試種階段。對于今年的茶葉收成,父子倆都充滿期待。
“今年的產(chǎn)量比較好?！卞X樹國說,今年的氣候挺好,茶樹的長勢也非常喜人,他估計他家的茶葉產(chǎn)量今年能提高20%左右。
錢樹國介紹,除了氣候因素,一些后種植的茶樹也進入采摘期。茶樹一般是在種植的第3年就可以采摘,所以今年產(chǎn)量比往年高不少。
錢樹國估計,在清明節(jié)前,整個茶場能產(chǎn)茶300斤左右,能讓不少市民品嘗到明前茶的好滋味?！艾F(xiàn)在采摘的都是一芽一葉,清明后采摘的都是一芽兩葉甚至是一芽三葉的,品質(zhì)會下降不少。”記者 王永軍