說茶觀|普洱茶發酵的過程不衛生,看茶友怎么說
發布時間:2025-04-21 點擊:76
有人說,生活就象一杯茶。泡一杯濃茶,輕啜一口,微微的苦澀滿口,濃濃的清香滿腮。你去感受一下那杯子暖暖的溫度,心里也充滿了暖暖的情意,疲倦蕩然無存,煩惱遠逝,神思也飄遠。泡一杯濃茶細細品味,品出百味人生。
@知乎用戶:從工藝上來說,發酵茶不只有普洱,渥堆只是普洱熟茶加工步驟其中之一,普洱茶和其他茶最大的區別,普洱是后發酵茶,生茶不渥堆也發酵,熟茶渥堆后入倉了還繼續發酵,所以普洱茶發酵臟的說法是不存在的。
@魏琴心:我喝熟茶遠多于生茶。熟茶基本上是最寬容的茶,飯前飯后都可以喝,身體不好的也能喝,一喝茶就睡不著覺的人也能喝。熟茶的發酵工藝,簡單地說,就是在室內,把毛茶原料堆成一個大堆然后進行發酵。何“臟”之有?
@貌似:普洱茶分為生茶和熟茶,而茶葉作為農產品,特別是普洱茶,普洱熟茶,發展的歷史也只有四十年左右,近十幾年發展幾何增長,小廠家,小作坊遍地開花。在中國,一旦有利可圖,監管跟不上,各種亂象就會叢生。總的來說:發酵過程中的衛生條件是可控,也不會添加其他污染物,簡單的加水發酵的過程。或許臟的只是管理的不到位和外界大環境對茶葉的影響。
@知乎用戶:規范的廠家,質量把控很嚴。如果想要在這個行業做長久,定然會用心!
@周小檬:有人在泡普洱茶的時候會把第一泡倒掉。
@孫習習:要洗茶,哪怕低溫洗也要洗。
@路人:我就特別喜歡喝普洱第一泡茶,特別香。
@微塵:熟普要喝大廠家出品的,這樣放心點。(本文經整理發布,觀點僅代表作者本人!)