安吉白茶，屬于綠茶類，由綠茶加工發酵而成，安吉白茶的主要產地是浙江省安吉縣，因此又以浙江安吉白茶最為有名。
但是飲用安吉白茶也有很多需要注意的地方，適量的飲茶和正確的飲茶方法才能有益于身心健康。
飲用安吉白茶需要注意以下事項
1，飲用安吉白茶不宜過量，一天最好6-12杯。
2，不宜空腹飲用安吉白茶，對胃不好。
3，睡覺前不飲安吉白茶，茶葉中含有的咖啡堿會刺激神經興奮讓人難以入眠。
4，不飲用已經冷掉的安吉白茶，冷茶對胃同樣不好。
5，胃病患者不宜飲用安吉白茶。
雖說浙江安吉白茶最為有名，很多的賣家同樣也會打著浙江安吉白茶的招牌，但是賣的確不是浙江安吉白茶，所以在購買安吉白茶的時候同樣也需要注意。