在節(jié)氣茶中有兩款茶的名字太像啦，所以一直有茶友分不清楚呢。它們是誰呢？咳咳~就是寒露茶和白露茶啦。其實區(qū)分它們還是很簡單的，跟緊小白腳步，我說給你聽呀。
福鼎白茶寒露茶
寒露茶與白露茶都是節(jié)氣茶的一種。寒露茶就是在寒露前后采摘的白茶，白露茶自然就是在白露前后采摘的茶葉啦。兩個節(jié)氣之間大概間隔有30天，可別小看這30天的時間吶，足以讓兩款茶葉從干茶、湯色、香味到口感之間都有著比較明顯的區(qū)別呢！
福鼎白茶白露茶
相比較的話，白露茶的產(chǎn)量會比寒露茶要多一些的。這是因為在寒露的時候氣溫已經(jīng)變得比較冷了，白茶的生長速度也變得慢了。白露的時候天氣還是比較熱一點兒的呢。氣溫的不同還導(dǎo)致寒露茶和白露茶的香氣區(qū)別。下面是一張干茶對比圖：
福鼎白茶白露茶與寒露茶對比圖
可以看見寒露茶的顏色是比較綠一些的哦，而白露茶則是比較豐富一點兒的呢。同樣的蓋碗，同樣是放5克的茶葉，寒露茶高出蓋碗的部分會比白露茶更多一點兒。寒露茶的葉片會更大一些，更厚一些，茶梗也會更長一點兒。因為寒露時候天氣比較冷，所以茶就長得比較慢，比較扎實一些。
兩者都是2017年份的秋茶，算起來都是新白茶，香氣都是比較明顯的啦。秋茶的話，花香都是比較明顯的，但是寒露茶的香傾向于高昂挺立型的。而白露茶則是屬于悠長又悠長的花香，妖而不俗的魅惑感，總覺得有點兒勾人呢。第1沖的時候，兩個茶湯的顏色都是偏淡的。非比較起來的話，白露茶的顏色會更加深一點兒。原來小白是準(zhǔn)備了兩對不同的茶杯來進行比較的，但是茶友們可以看見，淺底的杯子并不是很顯色呢。所以為了更好的觀察茶湯，小白后面多數(shù)是展示深底茶杯里的茶湯。
福鼎白茶寒露茶與白露茶第一泡對比
第1泡，寒露茶入口的甜和回甘是混在一塊的，兩者之間并沒有很大的時間差。而白露茶呢，它的回甘會更加明顯一點兒，果膠感也會更加明顯。
福鼎白茶白露茶與寒露茶第二泡對比
第2泡，聞香時，寒露茶的香氣有一個過程，從葉系的香氣過渡到花香，而白露茶則是純粹的花香，從始至終。應(yīng)該是茶多酚和氨基酸在第二泡析出較多的原因，兩款茶的口感都是比較鮮爽的。
福鼎白茶白露茶與寒露茶第三泡對比
第3泡，寒露茶的口感一直延續(xù)著它溫柔的感覺，但是與第1沖相比，回甘會更加明顯。白露茶的湯感是比較稠滑的，喝起來依然是比較鮮爽。
福鼎白茶白露茶與寒露茶第四泡對比
第4泡，寒露茶的湯色變得明亮起來，但是湯色一直是偏黃的。白露茶則是黃色偏向橙系的，這一點從它們干茶時就能看出一定的端倪。寒露茶較綠，葉綠素更豐富。
福鼎白茶白露茶與寒露茶第五泡對比
第5泡，小白真是鼻子都要讓蓋碗給抓住了，終于聞出了寒露茶的其中一種花香，是桂花。淡淡的，估計是晚桂一類，并不是那種濃郁的讓人頭昏腦脹的香氣。
福鼎白茶白露茶與寒露茶第六泡對比
第6泡，這一沖估計是兩種茶顏色最相近的一次了。
福鼎白茶白露茶與寒露茶第七泡對比
第7泡，這一沖是小白覺得目前最最好喝的一泡，但是寒露茶的香氣有所減弱，由高昂轉(zhuǎn)向悠長。白露茶的口感則是，稠滑中和著鮮爽，回甘迅猛。
福鼎白茶白露茶與寒露茶第十泡對比
第10泡，兩種茶的茶湯顏色還是沒有太大的變化，滋味也在，但是白露茶化不去的花香氣漸漸變淡，余韻還在。
今天白露茶和和寒露茶的品鑒要落下帷幕了哦。茶色還沒淡，甚至還沒有開始坐杯，為什么不繼續(xù)品了？因為……小白真的喝不下了啊，家里的大人都挺忙的，小白偷閑不敢拉上別人。現(xiàn)在已經(jīng)泡了3壺水了，喝不下，真的喝不下了。下次一個人的對比品鑒，小白絕對不選這么耐泡的茶！那么，今天的文章就到這啦！拜拜拜！