茶泡飯用什么茶呢
發布時間:2025-05-10 點擊:60
用茶水泡飯是許多的地區比較常見的飲食習慣,這種飲食制作起來相當的簡單方便,吃習慣的人對于這種飲食比較的喜歡,也經常的吃。而許多吃過的人也想要自己在家沒事的時候,親手制作一下,那么,茶泡飯用什么茶呢?對于大家的這個疑問,接下來,請大家一起仔細的看看下文的介紹。
茶水煮飯的方法很簡單:
茶葉1—3克,用500—1000克開水浸泡5—10分鐘;取一塊潔凈的紗布或用茶壺濾去茶葉(千萬不要用隔夜茶);放米入鍋,淘洗干凈,倒入適量茶水,按正常程序煮熟即可。(茶水煮飯還熟得很快喲:)之前還有點擔心茶水煮飯后會不會略有茶澀,現在我可以肯定得告訴大家:不會,米飯真的清香極了!只有茶香,沒有茶澀,煮飯過程中茶的芳香就溢滿了房間,煮好的飯更是顆顆沁人心脾。
用普通的綠茶茶葉,泡了一壺茶(最好放了幾顆玫瑰干花),然后分別煮了兩種米飯:茉莉糙米和泰國香米。普洱茶更具有降脂減肥的功效,用來煮飯效果更好。
在戰國時代,日本的武士在行軍作戰中,用熱茶泡米飯,加上佐料,即飲即食,可以在最短的時間內充饑提神。如果選用沒有發酵和高溫處理過的茶葉,其中富含抗氧化劑,可以預防敗血癥。所以,這種茶泡飯被稱之為“武士之食”。