中國的茶葉一直都是遠(yuǎn)近聞名的，尤其是中國的紅茶和綠茶。其茶湯的顏色也同他們的名字一樣，紅茶泡出來是紅色的，給人溫暖的感覺;而綠茶泡出來就是綠色的，給人清新的感覺。那么紅茶和綠茶哪種茶更加的健康呢?下面小編就給大家講解一下。
綠茶和紅茶在原料上沒有太大區(qū)別，都是茶樹的葉，其區(qū)別主要在于茶葉加工的工藝不同：如果要將茶葉制成綠茶，就只需將茶葉進(jìn)行干燥;紅茶則需切小后并發(fā)酵，讓氧化賜予紅茶深暗色和其特殊的茶味。紅茶在發(fā)酵時(shí)，多酚會(huì)被分解不少。而沒有經(jīng)過發(fā)酵的綠茶，就保持了更多的多酚，從這個(gè)角度看，綠茶更有助于人體的健康。
每杯咖啡所含的咖啡因含量比茶多2～3倍。不過并不是咖啡因多就說明它的醒神效果就最好，事實(shí)上，茶里所含的咖啡因作用力發(fā)揮得較緩慢，但它的持續(xù)的時(shí)間卻較長。因?yàn)榕莶璧臅r(shí)間越長，茶中所溶解的鞣質(zhì)就越多，它能與咖啡因發(fā)生作用，讓咖啡因在我們體內(nèi)慢慢釋放。
綠茶所提供的熱量幾乎為零。德國的營養(yǎng)專家認(rèn)為，綠茶中所含的物質(zhì)，如咖啡因能促進(jìn)人腦中的交感神經(jīng)活動(dòng)，能使我們體內(nèi)避免囤積多余的脂肪。
但是，綠茶不會(huì)十分快速地將你的脂肪溶解掉，堅(jiān)持飲茶幾天后你也看不到什么明顯的瘦身效果。但是不要因此就加大劑量，如果你飲用過量的綠茶，也許你會(huì)瘦下去，但是過量飲茶會(huì)讓你脈搏加快、發(fā)汗和焦躁不安，恐怕會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過瘦身帶來的驚喜。
不同茶都具有不同的功效，我們可以“對(duì)癥下藥”，選擇自己需要的功效的茶葉來飲用。紅茶也會(huì)，綠茶也罷，都有著各自的優(yōu)點(diǎn)，紅茶更養(yǎng)生，綠茶更有助于健康。那么你會(huì)怎么選擇呢?