茶樹菇，相信很多朋友多都知道。茶樹菇有很高的營養物質，據說有防癌抗癌的功效。那么一般情況下人們都愛用茶樹菇煲湯，而煲湯的茶樹菇多數用茶樹菇干，所以吃起來的時候有點嚼勁。那么今天給大家介紹一道菜，那就是絲瓜炒茶樹菇。不過用的茶樹菇是新鮮的，下面就來看看絲瓜炒茶樹菇的做法吧。
用料：絲瓜、茶樹菇、豬肉、雞精、料酒、鹽
詳細做法：
1、準備好絲瓜。
2、茶樹菇洗凈備用。
3、將絲瓜去皮。
4、絲瓜切片。
5、豬肉切片備用。
6、熱鍋，放豬肉翻炒，加適量鹽、料酒。