深受土耳其全國消費者青睞的土耳其國寶級茶葉品牌caykur，11月7日在“2016上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會”上宣布，攜手優替國際正式進入中國市場。作為享譽世界的土耳其茶葉標志性品牌，caykur將讓中國消費者不出國門，就能品味到最正宗的土耳其茶醇香滋味。
土耳其：一個彌漫著茶香的國度
茶葉作為世界三大飲料之一，深受各國消費者喜愛。可是如果要問哪個國家最愛喝茶，答案則是——土耳其。據國際茶葉委員會調查數據顯示，土耳其是世界第一大飲茶大國，每年人均茶葉消費超過3公斤，每人年均喝茶1250杯。
茶在土耳其被視為“國飲”，是土耳其人生活中不可或缺的一部分。喝茶已經成為土耳其人的一種生活習慣，更是一種生活態度。土耳其人愛茶，尤其愛喝紅茶。土耳其紅茶香氣宜人，入口甘醇香濃，過后一股甘香留淌在口中，回味無窮，喝過一遍便會上癮。在土耳其街頭，經常可以看到茶館的服務員，手拿一個精致的托盤，上面放著一滿杯滾燙的紅茶，穿街走巷，給周圍的店鋪送茶。基本上，土耳其男女老少都愛喝茶，不但是三餐喝，隨便在家門口與鄰居閑聊時，每人手上也必拿著一杯紅茶慢飲，談笑風生。
在土耳其茶葉品牌眾多，但caykur始終是最受歡迎的，它幾乎已經成為茶的代名詞。作為土耳其國家茶葉總局全資控股品牌，caykur有著與土耳其茶葉一樣悠久的歷史。90年前，當第一株茶樹被種在土耳其的土地上時，caykur也同時開啟了走向茶葉大師的篇章。據土耳其國家茶葉總局局長、caykur集團主席伊姆達特先生介紹，caykur是土耳其迄今為止最大的茶葉生產商，占有土耳其60%左右的市場份額。caykur集團旗下，擁有75000公頃種植區域，47個茶葉加工廠，1個擁有90多年歷史的研發中心和51個茶葉實驗室，年產量12萬公噸，出口50多個國家，占全球茶葉銷量4%。
從小在茶園長大的伊姆達特先生，對土耳其茶充滿了感情與自豪，他談到：“土耳其人愛喝茶，也享受喝茶的幸福和喜悅。我們精于喝茶的生活方式，更喜歡招待客人喝茶。因為，對土耳其人來說，茶并不僅僅是一杯飲料，茶代表著如家人般的溫暖和友好的歡迎。”
確實，與英國茶的優雅、中國茶的閑適、日本茶的和敬不同，土耳其茶更給人一種充滿熱情與幸福的感覺。在甜蜜的品茗中，人們暢想著希望，擁抱著未來。
從茶園到茶杯 品味最甘純的滋味
caykur的茶葉種植與生產區位于土耳其東北部黑海沿岸的里澤，這里是全世界最為純凈和最好的茶葉產地之一。里澤擁有天然而完美的茶葉種植土壤及生長環境。崎嶇的峽谷和如畫般的山谷向遠方延伸，綠色的森林如巨大的斗篷將其覆蓋。厚霧在山峰之間搖擺，綠色的茶園從山坡向上延伸，將潺潺的山澗溪流拋在身后。黑海東部地區氣候環境非常特殊，對于茶葉生長十分完美。這里夏日雨水充沛，冬天茶樹則被自然冰雪覆蓋，仿佛動物冬眠時，一邊休養生息，一邊汲取大自然的養分和力量。這種得天獨厚的種植條件，使caykur茶最大程度保留了純凈天然的口感。
大自然的無私饋贈，讓caykur格外注重資源節約型和環境友好型經濟體系的建設，其主要原則就是可持續發展。它旨在與環境和自然保持和諧的情況下開展生產活動，而不是以犧牲它們為代價開展生產。為此caykur一直將發展有機茶作為自己的戰略目標。
伊姆達特先生談到，目前caykur的有機茶種植面積已經達到10500公頃。而到2023年前，caykur所有的茶園產品都要被升級為有機茶。伊姆達特先生的目標就是要使里澤地區成為全球最大的有機茶種植區，并在全球范圍內創建caykur品牌，使其成為土耳其的使者，以及那些喜好健康風味的茶葉愛好者的“日常伴侶”。
“我們生產了全世界最純凈的茶葉，完全無化學殘留。這些茶葉不含任何化學添加劑，我們也不用任何化學肥料或者是殺蟲劑。因為多雪的冬季使得茶樹在整年中都免受蟲害困擾，無需施加任何殺蟲劑。caykur一直都在追尋最高標準和最好的質量，為全球消費者提供頂級的產品。” 伊姆達特先生表示。
在caykur，生態和可持續這樣的字眼存在于每個人的唇齒之間，這已經成為caykur最核心的發展理念。伊姆達特先生強調：“越來越多的消費者會選擇來自于可持續農業中得來的產品。我們希望站在這一運動的前列。現在，隨著caykur進入中國市場，我們也將為中國的消費者帶來從茶園到茶杯，最為純正、最為健康、最為甘醇的土耳其頂級茶品。我希望茶葉能夠架起友誼的橋梁。”
經典與創新融合 成就世界知名品牌
caykur的成功源于兩個方面：堅持做到最好和不斷開拓創新。正如土耳其這個國家融匯東西方文化，并將古典與現代完美融合一樣。caykur也展現了這種既有傳統深厚積淀，又有突破創新的特點。
caykur的阿庭巴斯金豪紅茶，每一片茶葉均從茶株頂端最佳精華部分采摘，代表了土耳其茶的“黃金標準”。沖泡好的阿庭巴斯金豪紅茶，在精致的玻璃杯中，色澤紅艷透明，香氣濃郁撲鼻，滋味甘醇可口，每一口都會帶來難以言說的滿足感。
在土耳其，茶是非常傳統的飲品，受大眾喜愛，但冰紅茶卻不是。caykur憑借自己多年在茶界沉淀的知識和智慧，重新定義了冰紅茶的品類，推出了冷泡茶的概念。并于2013年夏天，成功創立了旗下第一個冷泡茶品牌：didi。這一產品一經推出就一舉獲得土耳其國民尤其是年輕人的喜愛和認可。上市6個月銷售即超過8000萬瓶，至今銷售量已有3億箱，市場占有率達35%，直逼全球競爭對手。目前僅僅3年時間，didi在土耳其的銷量就已翻了4倍，同時在歐洲市場也廣受歡迎，一個月銷量就超過25個集裝箱。
didi冷泡茶系列擁有檸檬、黃桃、草莓等多種口味，清新爽口。為了滿足消費者對健康茶飲的需求，caykur還創新推出了無糖的didi冷泡茶。其甜味來自甜葉菊，這是一種甜度為蔗糖300倍的菊科類植物，100%純天然0卡路里。
如今caykur的盛名早已跨出土耳其，暢銷全球50多個國家，成為世界知名茶葉品牌。世界各地的旅游者到土耳其旅游時，caykur茶也成為其必買的商品。現在caykur這個土耳其茶葉皇冠上的明珠終于被引入中國，國內消費者也可以輕松品味到最正宗的土耳其茶的滋味。作為caykur在中國的唯一品牌總代理，優替國際負責人沈儷表示：“我們一直致力于將世界最高品質，最具特色的產品引入中國，帶給中國消費者更多更好地選擇，更有針對性地滿足消費者的需求，caykur正是這樣的最佳產品。我希望，今后更多消費者能夠讓每天充滿熱情與希望的生活，從一杯甘甜醇香的caykur茶開始。”