5月31日，備受關(guān)注的中茶普洱“七三青餅”品鑒會(huì)——大風(fēng)雅集，文化之旅（杭州站）在茶都杭州舉行。云南中茶有限公司總經(jīng)理鄒廣田、和其坊董事長(zhǎng)陳華亮、原中國(guó)茶葉博物館書(shū)記江萬(wàn)緒、《茶訊》主編孫狀云共同啟動(dòng)“七三青餅”發(fā)布會(huì)儀式。
啟動(dòng)儀式上，一代經(jīng)典、王者風(fēng)范的“七三青餅”重現(xiàn)茶界，這也是中茶普洱繼“臻品藍(lán)印”之后再次推出的歷史經(jīng)典產(chǎn)品。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為來(lái)賓提供了數(shù)款中茶普洱的經(jīng)典老茶，民間茶師以志愿者的身份擔(dān)當(dāng)會(huì)場(chǎng)的主泡，引領(lǐng)大家品茶、賞香、聽(tīng)古琴，品茶高手、各路掌門(mén)人以及各種資深茶人都因茶而聚集在一起。品鑒會(huì)上，魏依娜老師古琴演奏，不一師傅的禪茶表演，著名書(shū)畫(huà)家張亞冰即興揮毫潑墨……
鄒廣田在致辭中說(shuō)道，此次品鑒會(huì)選擇在杭州舉辦，是因?yàn)椤捌呷囡灐钡奶攸c(diǎn)與杭州的地域特點(diǎn)非常吻合，杭為茶都，更能夠印證“七三青餅”的文化底蘊(yùn)和氣質(zhì)。美景、美文、美畫(huà)，襯托出香茶的滋味，令人印象深刻。孫狀云認(rèn)為“七三青餅”不負(fù)眾望，的確有王者歸來(lái)的風(fēng)范，中茶對(duì)普洱茶的貢獻(xiàn)是不可磨滅的。陳華亮希望做老百姓喝得起的茶，他在致辭中表示了對(duì)中茶的感謝，以及和其坊團(tuán)隊(duì)共同為此次大風(fēng)雅集做出的貢獻(xiàn)。
“七三青餅”精選云南西雙版納勐海境內(nèi)高海拔區(qū)域云南大葉種優(yōu)質(zhì)曬青毛茶為原料，中茶牌七子餅茶傳統(tǒng)配方，經(jīng)典回顧，精工揉制，傳承韻味。專業(yè)茶師質(zhì)量把關(guān)，每餅凈重357克，圓餅狀普洱茶（生茶），餅型端正，餅面條索緊結(jié)完整顯銀毫，香氣蜜香濃郁伴花果香，湯色蜜黃透亮，滋味濃強(qiáng)，回味甘醇，清甜可口，葉底壯實(shí)勻整。