black tea是紅茶的意思，而不是英語直譯的黑茶。一種說法是因為在紅茶加工過程中，茶葉的顏色越來越深，逐漸變成黑色，因此得名black（黑）茶。另一種說法，則是因為在17世紀(jì)英國從福建進(jìn)口茶葉時，在廈門收購的武夷紅茶茶色濃深，故被稱為black（黑）茶。還有一種說法是因為西方人相對注重茶葉的顏色，因此稱之為“black（黑）”，而中國人相對注重茶湯的顏色，因此稱之為“紅”。
black tea的故事：
眾所周知，中國是茶的發(fā)源地，在很早以前，中國是世界上唯一生產(chǎn)茶葉的國家。當(dāng)時，流通于世界各地的茶葉都是中國生產(chǎn)的。
最早將茶介紹到西歐的是荷蘭的東印度公司（1610年成立），但當(dāng)時的茶并不是紅茶，而是綠茶。由于當(dāng)時的荷蘭控制著世界的茶葉貿(mào)易，所以英國只能從荷蘭進(jìn)口茶葉。
英國于1669年訂立了禁止從荷蘭進(jìn)口茶葉的法律，同一時期，英荷戰(zhàn)爭爆發(fā)（1652年——1674年）。英國打敗了荷蘭，奪取了茶葉貿(mào)易權(quán)，從此英國國內(nèi)所需的茶葉就改為直接從中國輸入。
1689年，英國更在中國的福建省廈門市設(shè)置基地，大量收購中國茶葉。英國喝紅茶比喝綠茶多，且又發(fā)展出其獨(dú)特的紅茶文化，均與上述歷史事件有關(guān)。因為在廈門所收購的茶葉都是屬于紅茶類的半發(fā)酵茶——武夷茶，大量的武夷茶流入英國，取代了原有的綠茶市場，且很快成為西歐茶的主流。武夷茶色黑，故被稱為“black tea（直譯為黑茶）。
后來茶學(xué)家根據(jù)茶的制作方法和茶的特點(diǎn)對其進(jìn)行分類，武夷茶沖泡后紅湯紅葉，按其性質(zhì)屬于“紅茶類。但英國人的慣用稱呼“black tea卻一直沿襲下來，用以指代紅茶。