在普洱茶中，陳年普洱和生命的沉淀有著異曲同工之妙。作為一種“越陳越香”的茶，陳年普洱浸潤了歲月的秘香，在它的濃香和醇厚中，彰顯了生命的重量，在經歷了歲月的流逝和命運的滄桑后，變得成熟穩重。
下關鐵餅以其堅如鐵，狀如餅而得名，壓制緊結，餅形圓實，后無背窩，有乳釘，相對傳統七子餅來說，給人耳目一新之感。
此款茶品名為中茶繁體字生餅，是下關茶廠承接中茶簡體字鐵餅而生產的，因包裝下方字體“中國土産畜産進出口公司雲南省茶葉公司”中有“國”“産”“進”“雲”等繁體字而得名。
零一年中茶牌下關鐵餅，共出過三款，一款為“銷馬版”，主要銷往馬來西亞，茶餅背面是光滑的，沒有紋路乳釘；另一款為常規“紅飛版”；剩下一款就是我們今天要給大家介紹的，零一“小黑飛版”，茶餅較緊鐵，茶餅背面由15排共155顆乳釘組成。
這個系列的茶品最早生產于1986至1987年，嘜號8653（后因嫩菁不夠，改用低級原料拼配，嘜號8663），1988年以后，中茶繁體生餅一直持續生產，嘜號變更為8853。1993至1996年間曾一度停產，1996年后恢復生產至今。經過二十多年的自然陳化，早期的那一批生餅現在已經有非常驚人的表現力。只是現在市面上極其少見，而且價格不菲，可謂千金難求。
我們將撬下的茶塊投入紫砂壺中。
注入沸水之際，我看到了一塊鐵餅凝聚的自然精華和前輩人的誠心與精力，多少歲月的風華滄桑，寄予著前人的殷切期盼！隨著歲月的流逝，物質之茶早已升格。
現在，當我們煮水試香，開湯品味，如同啟開一段被塵封已久的歲月，感受著時間之厚與茶韻之醇，心中憑生幾許感慨，當然更多的還是一種沉靜的溫馨與閑適的淡定。
壺身沖淋，保持溫度，釋放精華，滋味漸濃，臻入佳境。
佛蟾沐浴，遇見好茶，栩栩如生，大喜也！
此茶雖尚未至其陳化之頂峰，但是十五年的光陰輪轉，還是幽曲有致地轉出了一番頗耐尋味的風韻。湯色透亮，回甘順爽，喉韻有清冽之感，其香幽郁，隱隱可感，但又似有若無，極具神韻。悶泡之后略具苦澀，尚待時間的修正。干倉之餅，后期可待。
清風明月酒，馨香琥珀茶。這一小碗茶，我卻以為正像初升的一輪圓月，融融漾漾，羞羞答答，鵝黃朦朧，味之清芬在鼻，甜爽滿口，細津暗滋，銷魂蕩神也。
試看葉底，此圖尚未完全泡開，投放量偏多，但其鮮活之貌依依可見，隨手拈來一片，很富彈性，可見做工與茶葉的先天之質均可圈可點。