賽山玉蓮是什么香型
發布時間:2025-05-29 點擊:63
賽山玉蓮屬于清香型,柔和、新鮮幽雅的香氣,較完整的保留了茶葉鮮葉原有的香味。
賽山玉蓮名茶采摘標準嚴格,時間一定要在清明前后。幾年的經驗是明前金,明后銀,谷雨過后采茶停。在采摘過程中,必須執行,四選擇、八不要、一攤放的原則,選擇挺直茁壯的幼枝,選擇壯實勻整一致的單個芽頭,選擇高山、陰山茶園,選擇生長旺盛的茶蓬;做到無芽不要,而且要在清晨霧中采摘,霧退不采摘,一般只能采到上午10時,對采回的鮮芽要及時薄攤在潔凈的竹席上1~2小時后,便可制作。
賽山玉蓮的傳說
據傳唐宋年間,一俠女馬金錠能文能武,善騎善戰,本領高強,為反貪官污吏,招兵買馬占山為王,打富濟貧,深受百姓擁戴。喜歡賽馬,嗜好飲茶被后人傳為佳話,后來,當地百姓為追憶事跡,將此山取名唐宋山?,F山寨城墻大部分尚存,周長1.5公里,山寨房屋清晰可辨,山寨南、北兩井,清泉長流從未干涸。神話傳說唐宋山因與毗鄰白云山(新縣沙窩境內)試比高低,唐宋山肆意猛長,尖端要刺破天頂觸怒玉帝,玉帝遣雷公霹之,景色宜人,此處自古種有茶樹。黨的十一屆三中全會以來,涼亭茶葉生產發展迅速,是河南省兩個萬畝茶鄉之一,全鄉年產干茶30萬千克,年產值300多萬元。鄉、村都有集體茶場,其中鄉辦千畝以上茶場兩個,村辦百畝以上茶場15個,僅賽山一帶茶園就有1950畝,也是這個鄉的名優茶生產基地。