優良茶樹品種——福鼎大白茶
發布時間:2025-05-29 點擊:69
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產于福建省福鼎市點頭鎮柏柳村。1985年國家認定品種。無性系。小喬木型,樹姿半開張,葉片水平狀著生。
中葉,葉橢圓,葉色綠,有光澤,葉面隆起,葉身平。芽葉黃綠色、茸毛特多,持嫩性強。早生,一芽三葉盛期在4月上旬中。產量高。
春茶一芽二葉干樣含氨基酸4.3%、茶多酚16.2%、兒茶素總量11.4%、咖啡堿4.4%。制毛峰、毛尖茶,翠綠顯毫,栗香高久,滋味鮮醇。亦適制“白琳工夫”紅茶和“白毫銀針”白茶。耐寒性強。扦插繁殖力強。
參考資料:《中國茶經》陳宗懋、楊亞軍