西湖龍井，光是聽名字大家就應(yīng)該能夠聯(lián)想到是與西湖相關(guān)，沒錯，西湖龍井就是產(chǎn)于杭州的西湖附近，因為有濕潤的氣候以及西湖水的滋養(yǎng)，所以造就了西湖龍井香醇的口感。西湖龍井茶葉是杭州所出產(chǎn)的著名茶葉，也只有這里所生長的龍井茶才最正宗。
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。西湖龍井茶葉是杭州所生產(chǎn)的。具有1200多年歷史[1] 。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級。外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。這里氣候溫和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土層深厚，排水性好。林木茂盛，溪潤常流。年平均氣溫16℃，年降水量在1500毫米左右，優(yōu)越的自然條件，有利于茶樹的生長發(fā)育，茶芽不停萌發(fā)，采摘時間長，全年可采30批左右，幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。由此可見，西湖龍井茶葉是杭州的代表性名詞了。
西湖龍井茶葉是杭州的代表性產(chǎn)物，也只有杭州出產(chǎn)的西湖龍井才是最為正宗的龍井，口味也是最好的。如果你想要喝到最正宗的西湖龍井的話，一定要選擇是杭州生產(chǎn)的，或者是親自到西湖的產(chǎn)茶區(qū)去進行購買，這樣才能確保自己喝到嘴里的是最正宗的。