碧螺春屬綠茶，一般都是在谷雨或清明前后采摘的，加上都是采用嫩葉制作而成，所以碧螺春的泡法有別于其他綠茶。因為碧螺春葉面比較嫩，所以碧螺春的泡法應采用上投法，和小編一起看一下碧螺春的泡法吧!
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1.觀茶聞香：先用茶匙撥出少許的茶樣入于賞茶碟中，先請各位茶客們來欣賞茶葉聞茶香。
2.燙茶杯：取開水壺，往每個杯中沖入約占杯容量1/3的熱水來進行燙杯，燙杯的作用是消毒茶具。
3.水溫：水以純凈山泉水最好，因為它不會破壞碧螺春的營養成分，泡茶水溫度不能太高，以80℃為好。
4.放茶葉：茶與水的比例一般是1：50，可以根據個人的需要而定。
5.浸潤：倒入l/4的開水，讓茶葉在水中浸潤，使得芽葉吸水膨脹慢慢舒展，這便于可溶物浸出，能初展清香。而這時的香氣正是整個沖泡過程中最為濃郁的時候。
6.沖泡：手提水壺高沖低斟，這樣反復3次，利用水的沖力，使得茶葉在杯中上下翻動，這促使茶湯均勻，沖水量為杯容量的七分左右，意為“七分茶，三分情”。
7.聞香：把鼻子輕輕靠近碧綠的茶水，讓氤氳的蒸汽瞬間鉆進鼻孔，可謂茶香四溢。
8.品茶：這要一嘗二酌三回味。一嘗指的是初嘗玉液，頭一口感到色淡、香幽、湯味鮮雅。二酌是品第二口茶。二啜感覺到茶湯更綠、茶香更加濃、滋味更加醇，滿口生津。三品碧清、香郁、回甘;再細品味，眼前的不再是茶，在品人生的百味。
碧螺春的泡法就介紹到這里了，可以根據個人喜好等問題自行調整哦，想要了解更多碧螺春資訊的話，就到茶葉網吧!