喜歡喝茶，或者經常跟茶葉打交道的人，對“老樅”“新樅”“單樅”這幾個詞應該挺耳熟的，那么，這幾種茶分別是什么茶，有什么區別呢？
樅，多見于烏龍茶區，本意指茶樹！
新樅：新栽種的3-5年新生茶樹；
中年樅：栽種時間在5-7年的茶樹；
老樅：栽種時間比較長的老茶樹；
名樅：常見于武夷巖茶，是指著名的茶樹；
單樅：和以上用法不同，一般指的是廣東潮州鳳凰單樅茶，當地也叫單叢。單樅最初意義是指單顆茶樹栽種、單顆茶樹培育、單顆茶樹采摘、單一茶葉制作而成的，但這樣的話，未免產量太低、價格太貴！現在鳳凰地區就指采用無性繁殖的單一茶樹的茶葉根據烏龍茶工藝制作而成的茶葉！
總之，新樅跟老樅就是茶樹新老的差別，比如鐵觀音，新樅是剛摘沒幾年的，摘了十幾年的就是老樅了！單樅是指茶樹種的單一株系。單樅也是一種茶的商品名稱（鳳凰單樅），也是一種制作工藝名稱，也是鳳凰水仙的等級中的最高級標準。