茶和咖啡能一起喝嗎?對身體有什么好處
發布時間:2025-06-04 點擊:78
茶和咖啡里都含有咖啡堿,茶中的咖啡堿比例是咖啡的約3倍之多,那么有的人就問了茶和咖啡能一起喝嗎?一起來看看那~
茶和咖啡能一起喝嗎
茶和咖啡,是全世界消費最多、具有興奮作用的飲品,它們中都含有一定量的咖啡因。
像歐洲、美國人喜歡喝咖啡,我們中國人喜歡喝茶。
咖啡和茶的活性成分除了咖啡因外,還包含,如抗氧化劑:多酚類、兒茶素、類黃酮,這些成分對身體都可能產生一定的影響,有利的方面,也有弊的方面。
利的方面是,咖啡和茶的適量攝入,可能有以下好處(請注意是可能,并不完全肯定):可降低老年癡呆、帕金森病、酒精性肝硬化、痛風、2型糖尿病的風險,以及延長壽命。
因為這些研究大部分都是觀察性的,很難排除其他各種各樣的混雜性因素,比如遺傳背景、個人其他習慣等,因此,也就難以做出十分有益的肯定答復。
弊的方面是,如果咖啡和茶成癮,喝得太多,可能出現頭痛、焦慮、失眠、心悸這些癥狀,特別是在易感人群中,可誘發心律不齊、心血管急性事件發生。
咖啡和茶的區別
咖啡和茶在感官上最大的區別主要是芳香物質,科學家從咖啡里面分析出1000多種成分,其中三分之一屬于揮發性芳香物質,其豐富程度遠超紅酒、可可和茶,這些芳香物質主要是酯類、醛類、酮類、醇類等揮發性化合物,在咖啡豆磨成粉之后就開始大量釋出,萃取后更是大量存在于crema或溶于咖啡液中,而這些芳香物質才是最容易令人愉悅并讓大腦產生幸福感的,對精品咖啡稍有了解的咖啡愛好者可以從咖啡味譜圖和風味輪中了解到,正是這些芬芳馥郁、風味萬千的物質,成為咖啡最獨特的魅力,令人迷醉。
以上內容就介紹到這里,茶和咖啡最好還是少量飲用~