99綠大樹臺灣版鑒賞:挽救勐海茶廠危機,易武正山野生茶特級品的經典呈現
發布時間:2025-06-05 點擊:129
99綠大樹,是1999年易武正山野生茶特級品的俗稱,此茶由葉炳懷先生定制,明顯的標志是紙面有一棵綠色茶樹,因此得名“綠大樹”。
▲普洱藏家珍藏99綠大樹
7月19日晚上,普洱藏家創始人、國家高級評茶師、淘寶官方淘寶店“普洱藏家”掌柜魯文鋒老師,舉辦了一場茶會,拿出珍藏99綠大樹與茶友分享。
99綠大樹為魯文鋒先生歷年所藏。不僅如此,自1998年進入普洱茶領域后,魯老師還收藏了百年宋聘號、50年代紅印圓茶、70年代紅印、80年代雪印、88青餅等珍品老茶。如今,魯文鋒老師辟有《老茶講堂》欄目,發布在微信公眾號:普洱藏家。
▲普洱藏家總店
99綠大樹沖泡開湯后,魯文鋒老師的話匣子也緩緩打開,引領在座各位,走進99綠大樹的往事......
一、99綠大樹與勐海茶廠的轉折
1999年,阮殿蓉女士出任勐海茶廠的廠長,按照西雙版納州的安排,她應該把虧損嚴重的勐海茶廠,走正常合法的流程倒閉處理。
可阮殿蓉不服氣,用心調整勐海茶廠的產品結構,尋找各種挽救危機的門路。1999年3月,阮殿蓉邀請鄧時海到勐海茶廠講課,目的是讓茶廠員工們知道,普洱茶在外頭市場是很受重視的。
▲左起為:葉炳懷、鄧時海、阮殿蓉、陳露云
鄧時海在勐海茶廠講課時,葉炳懷恰好也在。了解到勐海茶廠面臨的經濟問題后,葉炳懷訂制了一批茶,并留下一大筆預付貨款,讓勐海茶廠得以暫解燃眉之急。
二、99綠大樹的誕生
留下大筆預付款后,葉炳懷并沒有在勐海茶廠找到非常滿意的茶原料,因此決定親自去云南各大茶山尋找原料,并最終定下了一批易武的野生大樹茶料。
由于對茶山上長勢雄偉的野生茶樹印象深刻,葉炳懷決定外包裝就使用易武大樹茶的樣子作為重要標志,代表普洱茶菁是從老茶樹上采摘而來。
▲普洱藏家珍藏99綠大樹
這批易武野生大樹茶料經勐海茶廠拼配壓制,為表重視,葉炳懷還從廣州自行運送了包裝棉紙到廠里,一代聞名茶界的“99綠大樹”就此誕生。
三、99綠大樹開湯品飲
99綠大樹的年份、批次較為特殊,這與當時的生產、交貨及運輸情況有關。魯文鋒先生收藏的這批綠大樹,是當時壓出后運往臺灣的其中一批,因此茶面上并沒有帶文字的內飛,而是以一根紅絲帶替之。
▲普洱藏家珍藏99綠大樹
▲99綠大樹餅面
歷經近20年陳化,茶面烏潤油亮,條索壯碩,不失野生大樹茶風范。撬茶16克,以農夫山泉水沖泡,用日本老鐵壺煮水。
▲撬茶16克
▲99綠大樹茶湯
99綠大樹茶湯油潤透亮,入口醇和生津,滋味飽滿濃郁,茶氣十足,在口腔里持續化為強烈回甘,涌泉相隨!魯文鋒老師笑道,這款99綠大樹還有一定的轉化空間,至少還有20年的生命力,這就是野生大樹茶的魅力所在了!
99綠大樹,有幸邂逅這款90年代經典老茶。不論價格,也不論名氣,遇上了,用心品飲,就是身為茶人的最大福氣!