南山白毛茶，屬于綠茶，因其成品茶反面披有茂盛的白色茸毛而得名。那么你知道南山白毛茶的功效是什么?如果你不清楚，下面就跟小編一起閱讀下文關于南山白毛茶的功效介紹。
南山白毛茶屬綠茶類名茶，都曉得喝綠茶有益身心安康，那么南山白毛茶的功效有哪些呢?
南山白毛茶屬于綠茶，用綠茶的制作工藝制作而成，含有較多的茶多酚，咖啡堿，氨基酸，蛋白質，維生素等營養成分。茶葉內含有較多的營養成分和藥效成分。屬于綠茶有綠茶的功效和作用。
白毛茶是中國特種名茶之一。韶關的樂昌、仁化等縣的白毛茶以其特有的清香和甘醇聞名遐邇，它還有生津解渴、醒腦提神、消食開胃、防治疴嘔吐、預防齲齒、驅除口臭、降低血壓等多種功效。常飲可健身益壽。
綠茶中的茶氨酸水中的溶出率與水平和工夫有親密關系，實行后果顯示：5℃的冷開水浸泡30分鐘，可使茶氨酸溶出61%左右，結果較好;90℃的水浸泡1分鐘溶出率為39%;5℃冷開水浸泡24小時僅溶出50%左右。
一般綠茶的嫩芽，含茶氨酸較豐富，適應于冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出，常服對防肥胖、腦中風和心臟病效果滿意。綠茶的老葉，采摘在生長后期，日曬時間長，價格也低廉，含兒茶素較多些，而兒茶素溶出率隨水溫升高而增多，適宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強的抗自由基作用，對癌癥防治有益。日本蔬菜茶業研究所研究證實，綠茶不但防止癌細胞的生成與增殖，還有一些抑制癌細胞轉移的效應。最近日本長崎大學研究指出，在飲用綠茶時，加入蘋果片或碎粒，會產生一種有效物質，它在防癌和抗老化方面效用更加好。
關于“南山白毛茶的功效”就介紹到這，由此可見喝南山白毛茶對身體的好處多多，大家閑暇時不妨喝點南山白毛茶，以此達到健康養生的效果。
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