大家都知道我國真正的泡茶程序是十分煩瑣的，而在辦公室經常會有不速之客，所以學會如何快速泡出一壺鐵觀音也是有備要的。
辦公室懶人鐵觀音泡法：
【配料】鐵觀音適量，開水適量
【做法】
1、要想鐵觀音在短時間內出味，那就要先潤茶葉，所謂的潤茶葉，就是把干茶葉取出來放到容器里頭，然后倒入滾燙開水后，快速倒出。
2、潤好茶葉后便可以開始真正泡茶了，把沸水倒入后蓋好蓋子后，首湯要在10-20秒就可以倒出來飲用，以免時間越長味道越濃進而變味。
3、第二次泡茶時便可以延長浸泡的時間，一般來說一次茶葉連續沖泡6-8次便要換新的茶葉了。
這種辦公室沖泡鐵觀音的方法是相當簡音快速，但當中簡單的技巧還是需要記一下的。