說起竹葉青茶，相信了解的人非常多，這是一種名貴的茶葉，尤其是2015竹葉青茶，因為今年才上市，所以口感非常好，很多人在購買竹葉青茶的時候都希望可以一次性購買到很多的新茶，因為這樣的茶葉口感是最佳的的，但是這就涉及到竹葉青出的保存方法，在保存竹葉青茶的時候，一定要注意保存的禁忌。
在保存2015竹葉青茶的時候一定要忌陽光：陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內在物質會起化學反應，使綠茶茶葉品質變壞。
忌潮濕：綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質，因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時，相對濕度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發生霉斑，進而酸化變質。2015竹葉青茶保存的時候忌高溫：綠茶茶葉最佳保存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。
在保存2015竹葉青茶的時候要須要避免氧氣，因為茶葉里面有很多的綠素、維生素c等元素，容易和空氣里面的氧氣發生結合，這樣就會導致茶葉的茶湯出現變色的情況，而且也會讓茶葉的營養價值降低不少，所以在保存竹葉青茶的時候一定要密封。