錫蘭紅茶相信大家都不陌生，即使沒有喝過，也聽過錫蘭紅茶。錫蘭紅茶產于于斯里蘭卡，是一種統稱。由于當地的土壤、氣候、海拔高度、空氣質量以及海風風向等諸多因素，成就了現今“錫蘭茶”獨有的品質與特性。因而“錫蘭茶”被譽為“獻給世界的禮物”，也成為了世界紅茶市場的佼佼者。那么，錫蘭紅茶的口感有什么特色呢？下面我們一起來了解看看。
錫蘭紅茶的口感特色
錫蘭紅茶由于產地不同，口感特色也大不相同。斯里蘭卡紅茶根據地形不同分為三類，即高地茶、中段茶和低地茶。而每一個地域又因其小環境的不同，分為七大產區，且特色各不相同。
1、康提kandy
中地茶，斯里蘭卡茶產業最初的發源地，茶湯橙紅色，非常明亮，茶體濃度適中，與奶香交融后，可形成恰到好處的折中口味。
2、努瓦勒埃利亞nuwaraeliya
高地茶，斯里蘭卡紅茶的最佳產地之一，終年氣候溫潤，色清味香，宜清飲，淡雅別具一格。
3、烏沃uva
高地茶，湯色橙紅明亮，湯面環有金黃色的光圈，猶如加冕一般，其口味最重，透出如薄荷的芳香。烏瓦茶最受青睞，口感醇厚，適合泡制奶茶。
4、丁布拉dimbula
高地茶，湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少適合做冰紅茶，或加入薄荷等香料，調制成加味紅茶。
其他三個產地，烏達普瑟拉瓦udapussellawa、魯乎納ruhuna、薩博拉格慕瓦sabaragamuwa，口感偏重，宜調飲不宜清飲。
斯里蘭卡紅茶口感多樣性的特點，使其越來越受到國際市場的青睞。到2015年，斯里蘭卡已成為世界最大的紅茶生產國和出口國，每年出口茶葉3.2億公斤，銷往全球145個國家。
斯里蘭卡茶葉的特征是鈉含量低。對于有高血壓、需要攝取少量鈉的人來說，是理想的飲品。錫蘭紅茶通過英國傳入香港后，發展成具香港地道特色的飲料：絲襪奶茶及鴛鴦紅茶。
錫蘭紅茶的飲用方法
1、加牛奶
口味較淡的，可以加入純牛奶。以牛奶添入茶中，口感將更多的保留著茶香；以茶添入牛奶中，口感會細膩絲滑。牛奶和茶的比例大約是1:1最佳。
2、加咖啡
一般是加含有奶精的混合咖啡，茶與咖啡的比例大概是3:1.這樣調出來的茶帶有咖啡的愉悅香氣和牛奶的絲滑口感，味道十分有趣。
3、加檸檬
將檸檬切片，在茶汁溫度降至30℃左右時放入檸檬片為最佳。檸檬太酸，高溫放入將會使其產生苦澀口感，因此30℃時剛剛好。泡上10分鐘后扔掉檸檬片，加兩塊冰塊，你將由此品嘗到一杯清爽甘冽的檸檬紅茶。
4、珍珠奶茶
珍珠奶茶以熱錫蘭紅茶湯300ml蜂蜜90克、珍珠粉圓兩勺、咖啡伴侶三大匙、冰塊適量為原料。
先將粉圓置入鍋中煮熟透后，撈起泡于冷開水中，然后將冰塊置于酒壺內，加入熱紅茶、蜂蜜、咖啡伴侶后搖勻、倒入珍珠粉圓即成。
錫蘭紅茶是不錯的紅茶茶品，以卓越的品質、純正的口感在中國得到越來越多人們的了解和認可。錫蘭紅茶飲用的益處也很多，經常適量飲用對身體很有好處。而且錫蘭紅茶飲用方法也很多，可以根據自己喜歡的方式沖泡飲用。