白色雞冠巖茶中的女孩味道
一陰一陽的方式，武夷巖茶的大部分給人的印象是陽剛、厚重、蠻橫，但是白色的梳子是那么優(yōu)雅、輕盈。
親密的朋友沒有知識。
當談到產(chǎn)于閩北名山的武夷巖茶時，大師首先想到的的確是一件大紅袍。他想到了最好的紅色長袍的高貴和令人無法容忍的男子氣概。尤其是目前張藝謀的《大紅袍子印象》上映時，大紅袍子更是風(fēng)靡全國。大師真的理解并忽略了它。他喝的一定是一件真正的大紅色長袍，更像是一件相配的商品大紅色長袍。所以我一直告訴我的朋友，如果我去武夷山，我仍然會買水仙花，最好是老水仙花。由于水仙花生長在武夷山附近，甚至整個福建省，水仙花茶的種植面積是最大的。接下來，我買了一些肉桂。我覺得“肉桂鼻噴霧和水仙花湯”和巖骨花鼻噴霧被水仙花和肉桂總結(jié)為非常令人滿意。此外，這兩種茶在武夷山的產(chǎn)量相當，價格合理，更容易買到真正的武夷茶。然后我會推薦朋友去買些白雞冠茶回來。因為這種茶有明顯的特點，白鳳梳干茶是巖茶的最佳鑒別。普通巖茶為深綠色或黑色，白色雞冠為淺黃色，干茶繩卷曲。
武夷山氣候溫暖濕潤，平地清泉，云霧繚繞，“山水精英的精致之美在鐘聲中得到了體現(xiàn)，產(chǎn)品是巖骨花鼻中的極品。”武夷巖茶生長在巖壁溝壑和腐爛的礫石土中。風(fēng)化礫石土含有豐富的礦物質(zhì)供茶樹吸收，不僅滋潤茶樹，還含有較多的礦物質(zhì)和微量元素，如鉀、鋅、硒。白芨關(guān)茶作為武夷巖茶的著名集群之一，正是在這種情況下被提煉出來的。我們知道武夷巖茶一般分為巖茶和大陸茶，現(xiàn)在武夷巖茶作為優(yōu)質(zhì)巖茶在山上發(fā)展。山腳下是潿洲茶，質(zhì)量肯定很差。巖茶中最差的當然是著名的巖叢，傳統(tǒng)的四福叢“紅袍、白鳳冠、鐵羅漢、水龜”最為珍貴。錫泰傅聰最有趣的東西當然是紅色的大長袍。的確，白梳子是在大紅袍之前誕生的，明代就有白梳子茶。
根據(jù)《吳伊彥茶明魯聰》的說法，葉子是淺綠色的，嫩葉薄如絲，顏色是淺綠色和微黃色，因此白雞冠很出名。白雞冠花是灌木型、中葉型、晚生茶樹，原產(chǎn)于慧遠火焰峰外的鬼洞。由于白雞冠花產(chǎn)量不高，種植面積小，種植制造相對困難。因此，白雞冠茶的產(chǎn)量極低，所以喝白雞冠茶更加珍貴。白色雞冠花不如紅色長袍出名。目前，這種情況仍然是“有良好家庭的人不知道”。的確，白色雞冠花的質(zhì)量與紅色長袍相當。白色雞冠花的最大特征是它的白色葉子。清代美女袁枚認為武夷山山頂?shù)牟枋恰坝砂咨牟枞~組成的”
釀造白雞冠茶
白鳳冠茶可以在紫砂壺中沖泡，可以感受到“杯小如胡桃，壺小如香櫞，每杯裝一兩杯，杯頂不會突然吞咽。先聞一下壺嘴，然后再嘗一嘗。冉冉品嘗并同情它”。當然，你也可以選擇白瓷蓋碗。如果你想看水中白梳茶的優(yōu)美姿勢，你甚至可以選擇玻璃器皿。
一般來說，我市使用的白雞冠花發(fā)酵輕，火力小，用山泉水釀造，水溫約為92度。白雞冠茶湯的湯色是橙色、黃色和明亮的。一般來說，它符合甜味，醇厚，新鮮和光滑的特點。甜味有兩種。一個是出口時的甜味，只需要好的巖茶。出口時，有一種甜味和清爽的味道。酒精是指茶味的深淺和茶湯的厚度。新鮮意味著茶湯新鮮可口，就像雞湯一樣。這種新鮮感覺的原因是氨基酸含量是普通綠茶的兩倍多。打滑絕對不平穩(wěn)。茶湯出口后，舌尖感覺像茶。當進入當前情況時，舌頭的后半部分似乎已經(jīng)被察覺。沒有必要吞咽。茶湯已經(jīng)“滑”或“融化”到喉嚨和胃里。總的來說，所有好茶的出口都是平穩(wěn)的。品嘗完白雞冠后，我真的覺得是牙齒和臉頰長著又長又甜的鼻子。明朝張遠(公元1595年)在《茶經(jīng)》中說:“鼻子有真正的鼻子，蘭花的鼻子，淡淡的香味，純凈的鼻子，嘴巴是一樣的。它是純正的鼻子，生而不熟，綠色的鼻子，而且溫度相當。它是藍色的鼻子，下雨前神圣，真正的鼻子，它還包含鼻子，漏鼻子，浮鼻子，鼻塞，所有這些都沒有積極的氣。”
巖石的余味很長。
總的來說，巖韻的組合和闡述在其天然的花和鼻噴霧以及天然的味道上是獨一無二的。清代的梁章鉅曾將“巖韻”的特征歸納為四個字，即生動、甜美、清晰和噴鼻。他在《還鄉(xiāng)鎖門記》(the record of return to field and locking up)中寫道:“到了第四級茶品，就有各種各樣的茶品，如噴鼻劑、茶噴鼻劑種子(指普通烏龍茶)。今天的喝茶者認為這是一件好事。如果他們不知道如何等待和上去，那么他們說清，鼻噴但不是清。如果他們等著上去，然后他們說干，鼻噴但不干，然后苦茶，如果他們等著上去，然后他們說活，干但不活，也不是好茶。生活的一個詞必須與舌根區(qū)分開。對武夷巖茶品質(zhì)的四個字“火、干、清、畢”進行了比較和總結(jié)。
雞冠茶噴鼻清雅，經(jīng)久耐用。清指的是茶的湯色——明澈(ming che)，味道純正順滑，甜味持久，純正無雜質(zhì)，無異味。一般來說，武夷巖茶是一種非常普通的茶，雖然聞起來不清。甘芝茶湯清醇，口感醇厚，回味甘甜。普通但不甜的茶叫做“苦茶”，不是主人最喜歡的茶。生活是指品茶和品茶的獨特感覺。這種感覺是茶“充滿美”時的變化。就像自然變化一樣，真正的好茶應(yīng)該以“活”為重。
白吉冠茶湯出口油膩，但其韻和甜味非常豐富。雖然它不像其他巖茶那樣男性化和令人憤慨，但它性格平靜而克制，味道甜美，水甜，沒有甜味。自始至終，它都堅持這種拘謹和溫柔，就像一個有著同樣水的男人，看似平凡而又含蓄的秘密，讓人陶醉。是的，白雞冠真的是這樣一種茶，一種有女人味的茶，濃濃多彩的鼻子，清亮的湯色，持久的回味，柔和寧靜的樹葉，城市震撼你的心。白雞冠茶一定是一種給巖茶增添顏色的茶。如果紅色長袍是巖茶中的偉大女性，那么白色雞冠花就像一個美麗的女孩，它是巖石韻和紅色。
此外，喝白鳳梳茶還具有顯著的保健、排汗解表、理氣、活血的功效，更重要的是，她會帶你到一個心靈的家。據(jù)說北宋燕京人李莫箐找到了一位仙女，在王峰的帶領(lǐng)下離開武夷山。他發(fā)明了仙山這塊珍貴的土地，并將它命名為“知止湖田”。“知止”的意思是“無論世界末日還是地球末日，這里都是心靈的家園”。的確如此。內(nèi)心平靜的地方是家。作為流浪者，他們找到了自己的家。伴隨著白鳳梳茶的家庭難道沒有美嗎？
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