茶葉有保質(zhì)期嗎?特別是常喝散裝的茶葉的人更應(yīng)該注意這個問題。到底茶葉有保質(zhì)期嗎?密封包裝的茶葉和散裝茶葉的保質(zhì)期不一樣，下面來看看這個問題。
茶葉有保質(zhì)期嗎?
關(guān)于茶葉的保質(zhì)期，不同廠家的標(biāo)準(zhǔn)不一。綠茶生產(chǎn)企業(yè)，有的沒在包裝上寫保質(zhì)期，有的寫著保質(zhì)期12個月，更多的是寫保質(zhì)期18個月;紅茶的保質(zhì)期多是3年;黑茶，包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒有寫保質(zhì)期。
事實上，茶葉的品質(zhì)容易受溫度、光線、濕度影響，保存不當(dāng)，茶葉會喪失原茶風(fēng)味，口感、香氣、湯色都會變差，甚至?xí)冑|(zhì)。
通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月～24個月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就更短，因為散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風(fēng)味，也更容易變質(zhì)。如綠茶，一般還是新鮮的比較好。保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。
判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期。另外，如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。
常見的茶類保質(zhì)期
1、綠茶。綠茶的保質(zhì)期最短，一般來說，常溫下保質(zhì)期在1年左右。當(dāng)然，如果你是土豪，擁有一個專門儲存綠茶的冰箱的話，保質(zhì)期的時間可以延長到18個月左右。
2、紅茶。紅茶是，保質(zhì)期比較長，可以保存2年以上。不過一般來說就算保存較為得當(dāng)，2年以上也會有變味的現(xiàn)象出現(xiàn)，所以盡量不要等到2年以后再喝。
3、烏龍茶。烏龍茶是，一般來說放在冰箱里冷藏的話也就18個月左右。而經(jīng)過烘培的那些，就像那樣的就算放2年也還是能喝。
4、白茶。“1年茶，3年藥，7年寶”白茶擁有的特點，儲存年份越久價值和口感不降反升，當(dāng)然這是指存放得當(dāng)?shù)那闆r下，否則再好的茶也成渣。
5、黑茶。大黑茶也有的特色，在清潔、防潮、無異味的環(huán)境下，可以長期保存。但由于經(jīng)過了，并沒有生普和白茶那種無限潛力，一般來說散茶3、5年，滋味已達(dá)到最佳程度。
6、黃茶。作為最低調(diào)也是最沒有存在感的黃茶，制作工序上比綠茶多了一道悶黃罷了，其保質(zhì)期并沒有因為悶黃而有什么大的長進。1年左右，也就差不多了。
7、普洱茶。作為近年來最為熱門的普洱茶，的特點被廣大收藏家“炒”的火熱。熟茶的話，一般來說在15年以上。