簡(jiǎn)述七子餅茶的來歷,讓你更清楚了解餅茶
發(fā)布時(shí)間:2025-06-26 點(diǎn)擊:64
七子餅茶是怎么來的?可能很多人都不知道,下面簡(jiǎn)述七子餅茶的來歷,讓你更清楚了解餅茶。
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七在中國是一個(gè)吉利的數(shù)字,七子作為多子多福象征,在南洋已深入人心。
其實(shí)七子的規(guī)制起自清代,《大清會(huì)典事例》載:“雍正十三年(公元1735年)提準(zhǔn),云南商販茶,系每七圓為一筒,重四十九兩(合今3.6市斤),征稅銀一分,每百斤給一引,應(yīng)以茶三十二筒為一引,每引收稅銀三錢二分,于十三年為始,頒給茶引三千。”
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這里,清政府規(guī)定了云南藏銷茶為七子茶,但當(dāng)時(shí)還沒有這個(gè)提法。
因?yàn)椴枞~的形制多,清末,如寶森茶莊泛起了小五子圓茶,為了區(qū)別,人們將每七個(gè)為一筒的圓茶包裝形式稱為“七子圓茶”,但它并不是商品或商標(biāo)名稱。
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民國初期,面臨茶餅重量的混亂、競(jìng)爭(zhēng)的壓力,一些地區(qū)成立茶葉商會(huì),試圖同一。
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如思茅茶葉商會(huì)在民國十年左右約定:每圓茶底料不得超過6兩,但財(cái)大氣粗又有政界背景的雷永豐卻出產(chǎn)每圓6兩五錢每筒8圓的八子圓茶,不公平的競(jìng)爭(zhēng)下,市場(chǎng)份額一時(shí)大增。