古樹茶是品飲普洱茶的熱門，無論產自哪個茶區，即便是一些從未聽說過的山頭，只要帶上“古樹”兩個字，茶葉價格和銷量都會有明顯提升。
日常品飲的古樹茶，大多指得是選用樹齡在百年以上的古茶樹原料制成的普洱茶。如果缺少客觀評價普洱茶品質的相關理論知識，茶友們很容易誤認為：“樹齡越大，茶葉品質越好”。
市面上的古樹普洱茶，僅僅只是帶上“古樹”這個標簽，這屬于比較含蓄的做法；
有些茶商為了吸引茶友們的注意，往往會在“古樹”前加上具體的年份，比如300年古樹茶、500年、800年古樹茶，甚至千年古樹茶等。
如果古茶樹的樹齡確實無誤，以此為宣傳亮點也無可厚非。問題在于，如何準確測量古茶樹的樹齡，普洱茶行業至今都沒有統一標準，那些標榜百年古樹的也未必真的就有百年樹齡。
鑒定古茶樹樹齡，主要有以下幾種方法
年輪測定法
根據年輪來測定樹齡，是比較原始而相對可靠的一種測定方法。
為了減少對古茶樹的傷害，數年輪主要通過微創方式取到樹心標本來測定樹齡。但如果樹齡超過200年，年輪過于密集或重疊，測定出來的樹齡準確率也會極大降低。
ct掃描法
ct掃描法，與平時比較常見的ct檢查原理相近。
通過射線對古茶樹的內部進行掃描，聽起來操作難度不大，但由于ct掃描設備昂貴，且古茶樹大多生長在偏遠的深山中，運輸不易，選用此種方法測定古茶樹樹齡，一方面是成本過高，并且準確率也有待考量。
碳14年代測定法
即同位素測量法，在考古界比較常見，一般用于測量年份很久的出土文物。
生物體中的碳元素相對穩定，但碳14極易與空氣發生反應，人們可以根據碳14隨時間衰減的規律，與其他保持不變的碳元素做對比，從而計算出生物體被掩蓋時的大致年份。
但由于古樹茶一直在進行新陳代謝，將同位素測量法用于還在新陳代謝的生物上是不太科學的，即便算出了樹齡也會有很大誤差。
歷史推測法
很多上了年紀、生活在產茶區的老人，在祖輩們的口口相傳中，對于當地茶樹的種植和生長情況其實是有大致了解的，通過直接交談也是推測茶樹樹齡的一種方式。
如果是樹齡較大的古茶樹，則可以結合文獻和當地歷史做出推算。
需要說明的是，通過上述幾種方法測算出來的古茶樹樹齡其實都存在不同程度的誤差，加之很多所謂的“古樹”僅是一面之詞，茶友們在品飲過程中切忌盲目追求樹齡。
再者，根據茶樹生長周期，并非“樹齡越大，茶葉品質就越好”。從品飲的層面來說，香氣和口感都符合預期即可；如果要用于存儲收藏，通過當前表現判斷出普洱茶的活性高低也尤為重要。