什么樣的綠茶好？好的綠茶，三道清水過后，杯中只余片片青葉悠揚飄蕩。那么好綠茶要從哪方面看？
一看色澤。
優質綠茶色澤清新脫俗，呈嫩綠或墨綠色。新茶顏色翠綠鮮活，若干茶發暗發枯，代表著茶葉有著不同程度的氧化，屬于陳茶。而茶葉上如果有著明顯的焦點、泡點或葉片邊緣有焦邊或色澤華咋不均勻、摻有黃葉，則證明這款綠茶品質不佳。
二觀外形。
每款茶葉外形特征都不一樣，有如銀針、瓜子片、圓珠、雀舌，有的葉片松泡，有的緊結。一般來說好茶葉條索明亮，大小、粗細、長短均勻，而品質校次的茶葉條索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽。
三聞香氣。
優質綠茶香氣明顯高爽，品質越高的茶香氣越濃郁發甜，沒有茶香或有青色、粗老、焦糊之味的茶葉則品質不高。陳茶的香氣多為淡薄或陳舊之味。
四品茶味。
優質綠茶入喉后甘爽清甜，顯色后甘醇，帶有板栗香。
五捏干濕。
手捏綠茶可判斷綠茶的品質。受潮的茶葉捏起來不容易成末，容易變質發霉，影響茶葉的色香味。而優質茶用木質輕捏就能成粉末的茶葉是足干的茶葉，是好茶葉。
什么樣的綠茶好？通過以上五個標準相信你就能輕松判斷出來了。