藍田鄉茶文化史
發布時間:2025-07-10 點擊:70
說到安溪,就想起鐵觀音,安溪之茶,深入人心。
安溪有著烏龍茶之鄉之美譽,安溪藍田烏龍茶卻格外有名。據居住在安溪藍田的曾、朱、羅等姓氏譜志記載,這里開發于宋,時林窈水沛,故先民們伐木墾荒,筑壟為田,名之林田。明代,隨著士大夫景觀審美風氣的興起,便有讀書人(有否受唐詩啟發,我們不得而知)向林田澆注情感,被澆注情感的林田自然而為藍田了。類似藍田這些攜帶情感的地理,不惟華夏九州,在閩南安溪,也觸手可及,俯拾皆是,西坪、佛耳山、清水巖影響之巨,可謂天長地久。
藍田總面積99.77平方公里,這地不是獨立的,她不僅與尚卿、祥華、西坪、蘆田相接壤,也與天相勾連。藍田人樂談此道,講的多是山川的神性,這種神文地理的觀念,其本質上是人文地理的一個部分,是中國人對自然景觀的文化創造。不但白云亭、福頂巖、安福堂奉祀觀音菩薩,進德大廊橋、后清小廊橋奉祀觀音菩薩,就連農歷二月十五迎花燈,也是抬著端坐觀音菩薩的轎子巡游鄉里,祈佑民安。而終年雨霧繚繞的朝天山,除了烏龍太子傳烏龍茶的傳說外,還有許多跟安溪農民起義領袖李帶大有關的故事,由熟知歷史的藍田人繪聲繪色講來,令人不禁意馳心往。
公元957年或者更早的一個秋日晌午,安溪開先縣令詹敦仁辭去官職,帶著隨從徒步走到藍田內村古道邊的這座亭子。一定是什么觸動著這位前縣令的心思,抑或面對家鄉的徜徉云彩,如畫大地,瞻宏品細,留戀山水的性情因以油然而生,詹敦仁欣然提筆賦詩一首,贊頌白云亭的秀美風光。雖然僅是一個不起眼的小亭,白云亭卻承載著幾百年來許多人無法揮去的情感,他們虔誠奉祀亭內的嶺頭觀音,也鐘情于林蔭深處的山花芳香、叢竹含珠。明代四大書家之一的張瑞圖歸隱晉江故里后,曾數度游歷安溪山水,在安溪留下不少墨寶,白云自在就是他路過嶺頭時縱情所書,可見當時的白云亭是如何為世人所鐘愛。
藍田鄉間文化被文明傳承藍田白云亭詩書情感與地理相結合的事情,使我又聯想到藍田民俗民間文化與地理景觀的種種結合,比如進德迎花燈、后清游燈龍,寶云殿祈夢,安福堂請火,朝天山烏龍太子傳烏龍茶,瑞云橋上建天竺亭等等,這些多種多樣的結合無疑增加了大地的文化含量。中國是大地域文明古國,神州的文化含量極為豐厚,它們如同煤炭、森林、水源一樣,也是珍貴的地理財富。云從藍田來,這云,既是自然景觀,也是文化行為,其美學分量讓我們擁有一份穿越古今的悠然心境。
(責編:洪曉艷)