西湖龍井怎么泡好喝
用電水壺把水燒開至100攝氏度，備用;
西湖龍井沖泡用水的選擇：純凈水或山泉? 龍井的泡法有上投法、中投法、下投法。
下投法沖泡
① 用剛燒的開水溫杯
② 茶匙取適量龍井放入杯中，一般水與茶葉比例50：1
③ 水溫涼至85度左右，高提水壺，沖入適量的水，已覆蓋所有茶葉為佳
④ 搖香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一個方向輕輕搖動玻璃杯，讓茶葉濕潤均勻受熱，舒展茶葉為之后沖泡打下基礎
⑤ 再用懸壺高沖法注入開水至九分滿(采用鳳凰三點頭的方式)，35秒后，即可飲用
⑥ 西湖龍井通常可進行2—4泡
綠茶