金雞沱之名，來源于昆明市的兩座標志性建筑金馬坊、碧雞坊。
兩坊位于昆明最繁華的地段之一——金碧廣場，廣場也是根據(jù)這兩個牌坊來命名的。
沱的外包裝紙上，印的是—右金馬，左碧雞。
云南省茶葉進出口公司昆明茶廠出品。
上面一圈：云南金雞沱茶，中茶商標。
湯色，栗紅，剔透，只是因為個人攝影技術的原因，照不出那感覺來。
看過、也喝過很多老茶，葉底像這么褐紅油潤，富于彈性的，還真不多見。
當然，也有當年發(fā)酵到七八成熟的可能，20多年，已經(jīng)轉化得很柔順甘甜了。
現(xiàn)在，很多廠家也在嘗試這種發(fā)酵方法，發(fā)酵到七八成，后期轉化效果會比發(fā)酵程度較高的更有上升空間，當然，這個上升空間，是指的口感、品質、后期效果的上升。
還有，你得有足夠的耐心，去等待，甚至陪他慢慢變老。