很多人對小青柑還不是很了解，但是品嘗過小青柑茶友都贊不絕口，個頭精巧，口感醇爽，柑香清新，最近兩年小青柑開始爆紅，有的人在購買的時候會遇到很多問題，有的人買回家一沖泡才知道小青柑口感不好，這時候你就虧大了，那么今天要講的就是怎么看小青柑好壞?一起來看看~
怎么看小青柑好壞?
首先，我們先要觀察外形。新會小青柑的柑皮比較厚，約為2.2mm，顏色均勻青色圓潤，油包粒較大并且清晰可見。
市面上的劣質小青柑一般都皮質稀軟，毛孔粗大、容易扯爛。很多廣西青柑、湖南青柑、福建紅桔冒充新會柑，但廣西青柑偏綠、湖南青柑略扁，都不像新會小青柑那樣青色圓潤。
正宗新會小青柑所泡的茶，湯色清潤透亮，不渾濁，且十分耐泡，可長時間泡茶且不易潰爛。
劣質小青柑沖泡出來的茶湯則湯色渾濁，不耐泡茶，五六泡茶色已很淡，還容易潰爛。
新會小青柑香氣高揚，果香濃郁，味輕而散發久遠，不甚苦澀，隨著時間增長而奇香愈濃。
而劣質小青柑雖然有香味，但味道辛且苦。
地道的新會小青柑，柑皮與普洱熟茶融合度好，入口舒適，果香悠然，清爽醇滑，滋味協調。
劣質小青柑入口雜味異味明顯，柑香不足，口感稀薄，苦澀而不回甘，滋味不協調，喝起來空蕩無物。
小青柑的好與壞
論年紀，遠遠比不上綠茶紅茶們悠久深厚的茶文化歷史，更不用說動輒幾百上千年古樹茶的傳統普洱茶;要說比青春活潑，估計沒幾個能比得過小青柑。
論顏值，小青柑外表圓潤可愛，也顛覆了傳統茶葉散茶及緊壓茶的固定形態，在當今競爭激烈、講求個性的時代是非常吸人眼球的;特別是掛于枝頭時，隨風輕搖時，露水浸潤翠色欲滴時。見者都會有一種親近它、撫摸它的沖動。
論”鮮氣“，拋開小青柑本身的清新柑香之氣不說，每年7.8月份小青柑長成之時采制的新鮮時令特點，也使小青柑陳皮普洱妥妥站穩”茶界小鮮肉“的寶座。打開品飲時，一見傾心的秀珍，盈盈一握的暗喜，沖泡喚醒后的青翠姿容，都有一種對綠色的親近感，那可能是大自然的氣息，泥土的滋養。
論便攜，小青柑小巧精致，單顆粒無論是攜帶，還是沖泡品飲，都很便利，一次一顆，無論是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺，還是飄逸杯，甚至一個玻璃杯即可，沖水，浸泡、品飲，有了無限的便利，很有點速溶茶的感覺，適合快節奏的現代生活，居家、辦公室、外出旅行皆可有它的身形相伴。
論和諧， 不但熟普包容性廣，新會柑皮包容性也強。陳皮性溫，能和百藥，既能單槍匹馬作戰，又能協作他人獲得成功。它能入茶、入膳、入酒、入藥，在哪都能團結他們，而又發揮自己的優長。柑普幾年前推出，近兩年“柑紅”、“柑白”、“柑青”，甚至“黑柑”，都已經有太多人在嘗試制作經營了。
論玩法，沖泡小青柑的過程，便是閑時找樂趣的過程。小青柑沖泡的玩法有很多：整顆粒沖泡、倒出一部分茶葉沖泡、碎皮泡飲、九孔泡飲等等、煮飲。小青柑是近圓形的，要知道圓形的物體把玩性很高，小青柑不同方式的泡法都能給你帶來無限的樂趣。
論美觀， 雖說小青柑有多種沖泡方式，但整顆沖泡更顯觀賞性。沖泡整顆的小青柑，看小青柑內熟茶湯色逐漸滲出，由金黃變橘紅，由橘紅變成紅褐色，整個過程像作水中水彩畫一樣;小青柑在水中翻轉，似水中芭蕾。
論口感，小青柑口感甘甜，有點酸、有點甜、有點青澀，茶質純凈，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨特的口感與風味。沖泡后湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細膩，回味爽適有甜感，有濃厚陳香味。
論功效， 熟普，溫順，調理腸胃，茶的功用降脂減肥等。小青柑揮發油豐富，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘，青皮里的油酮類物質雖不能被人體吸收，但可以起到擴張上呼吸道的作用，飲用可以改善慢性咽炎，抗霧霾，對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。
一般劣質的小青柑肉眼都能看的出來，以上詳細的給大家講了看小青柑的好壞，希望能幫助到大家~