靖安白茶具有氨基酸比綠茶高二到三倍含量，茶多酚比普通綠茶少三分之一，因而營養價值高、口感好。常喝靖安白茶不僅口感滋味鮮爽可口，其保健功效也非常顯著。
靖安白茶保健功效
1、殺菌消炎
靖安白茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。春季病毒、細菌滋生，多喝靖安白茶保健康。
2、促消化
唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載，就是因為飲茶有促進消化的功效。由于靖安白茶茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，加速食物的消化代謝。靖安白茶茶中的纖維素也能促進腸胃的蠕動。大魚大肉，積滯不消化喝靖安白茶就可以幫助消化。
3、減少輻射傷害
茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力。有關醫療部門臨床試驗證實，腫瘤患者在放射治療過程中，可能會引起白血球減少的輕度放射病，用靖安白茶茶葉提取物進行治療效果很好。上班族面對電腦時間特別多，不自覺受到輻射傷害，選擇靖安白茶確實是白領辦公首選。
4、延緩衰老
靖安白茶中的茶多酚和維生素具有很強的抗氧化力和生理活性，能有效清除人體內的自由基。人體的衰老和疾病，很大程度上與人體中過量的自由基有關。有試驗證實，茶多酚的抗衰老效果要比維生素e強18倍。
5、保護牙齒
靖安白茶中的氟和多酚類物質對牙齒有益。綠茶茶湯可以有效抑制人體鈣質的減少，還配合殺菌消毒的效果，這對預防齲齒、護齒、固齒，都是有益的。據有關資料顯示，在小學生中進行“茶水漱口”試驗，齲齒率大大降低。同時還能有效清除口臭，清新口氣。
6、降血脂
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。尤其是茶多酚中的兒茶素ecg和egc及其氧化產物茶黃素等，有助于使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
7、減壓解乏
靖安白茶中含強效的抗氧化劑以及維生素c，能促進人體分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。茶中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
通過本文的介紹，大家都知道了靖安白茶諸多的保健功效，這是由于靖安白茶沒有經過發酵，最大程度的保留了茶樹鮮葉中最原始的物質。其中茶多酚、氨基酸、維生素等多種營養成分得到了大量的保留，這就提供了靖安白茶保健功效的基礎。