黃山毛峰和猴魁哪個好
發布時間:2025-07-29 點擊:57
黃山毛峰和猴魁兩款茶葉都是很好的。太平猴魁和黃山毛峰都是安徽黃山特產茶葉,也都是綠茶,相對來說。黃山毛峰出名更早一點的。太平猴魁遲一點的,最早說的黃山茶葉一般指的就是黃山毛峰。
黃山毛峰和猴魁的對比
1、從口感上面來說。
這個也是沒有辦法比較的。黃山毛峰相對清爽一點的。太平猴魁好的是比較有特色的。有那種蘭花香。
2、從茶形上面來說。
太平猴魁屬于尖茶類。就是長長的。這個也是比較有特色的。黃山毛峰屬于芽茶尖。一般是以一芽一葉。一牙兩葉來看茶形。或區別茶葉的好壞。
3、從價格上面來說。
一般來說黃山毛峰的市場價格在200到500相對較多。1000元以上的價格是比較少的。而太平猴魁相對來說,500左右的算是大眾化的。好一點的都是1000以上的。像專賣店的價格都是在2000左右的是中等的。
鑒別黃山毛峰的方法
鑒別黃山毛峰的真假與質量,可從看外形、嗅香氣、看湯色、嘗滋味、評葉底5個步驟完成。
一、外形:
黃山毛峰的條索細扁,翠綠中略泛微黃,色澤油潤光亮;尖芽緊偎葉中,形似雀舌。干茶葉芽的芽峰應顯露,芽毫多者為上品,芽峰藏匿、芽毫少者質差。特級黃山毛峰沖泡后芽葉會豎直懸浮于水中,繼而徐徐下沉,芽挺葉嫩。
二、香氣:
質好的黃山毛峰,抓一小撮干茶葉湊近鼻端,嗅之有鮮爽清新之感,或有近似蘭香、板栗香味。
三、湯色:
茶葉沖泡3至5分鐘后,傾出茶湯于另一碗內。若是上乘的黃山毛峰,湯色清澈明亮,呈淺綠或黃綠,而且清而不濁,香氣馥郁高長。
四、滋味:
黃山毛峰喝進口中,一般會感覺味鮮濃而不苦,回味甘爽。
五、葉底:
黃山毛峰干茶經沖泡去湯后留下的葉底嫩黃肥壯,厚實飽滿,均勻成朵,通體鮮亮。
綠茶太平猴魁