百合是用來觀賞的植物，百合在平時還可以入藥，百合中具有止咳化痰，清肺潤肺，健脾開胃的功效，百合的食用方法很多，首先百合可以泡水，可以放在茶中煮茶，喝時加入少量的蜂蜜，不僅僅可以對身體各個方面有調節的作用，還能治療女性的月經不調，更年期的失眠綜合癥，經常咳嗽，身體出現眩暈的癥狀。
注意事項:
百合花的注意事項:請置于室內陰涼干燥處,制止兒童自行拿取。
適宜配搭:百合花的沖泡配搭:忍冬及冰糖。
泡法喝法:每次取百合花2克-3克,用開水燜10分鐘左右即可。
百合花的作用及功能介紹:根據藥理研究,百合花有良好的止咳作用,并可以增加肺臟內血液的灌流量,改善肺部功能。百合花也有肯定是的鎮靜作用。中醫將百合花用做藥物使用,首要也是用在慢性肺部疾病,如慢性支氣管炎或肺氣腫的時常咳嗽或久咳的人身上。有安心、定膽、益智、潤肺止咳。可以潤肺止咳,寧心安神,還能減輕胃疼。清涼潤肺,去火氣安神,清涼潤肺。對陰虛久咳,潤肺化痰,痰中帶血,虛煩驚悸,睡不著多夢,精神恍惚有奇效。調肺、用于肺燥嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功能。
百合花茶做法:
步驟一:將百合花、金盞花用水洗凈.
步驟二:將洗凈的百合花和金盞花放入花草壺中。
步驟三:用五百毫升沸入沖入。再浸泡三五分鐘。
步驟四:喝時調入蜂蜜即可。
配方
百合花的沖泡搭配:金銀花及冰糖。
【百合洋參茶】
材料:干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克。
泡法:將原料混合后以沸水沖泡10分鐘即可。
功效:清熱潤肺、養心安神、養顏抗衰
【百合金菊茶】
材料:干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克。
泡法:所有原料混合后用沸水沖泡5分鐘，代茶飲、每日一劑
功效:清肝明目、利咽消腫，適用于內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
【蜂蜜百合花茶】
材料:干百合2朵、蜂蜜10毫升。
泡法:將干百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可。
功效:排毒、美容養顏。