蒙頂甘露茶葉介紹
發布時間:2025-08-07 點擊:45
蒙頂甘露
產于四川省蒙山。此茶最早見諸二十年(公元1541年)。它是總結蒙山玉葉長春(宋政和二年,即公元1112年創制的)和萬春銀葉(宋宣和二年,即公元1120年創制的)的基礎上創制的。
蒙山位于四川盆國的西部,橫亙于稱雨城的雅安、名山兩縣之間,海拔1450米,山頂有上清、菱角、毗羅、井泉、甘露五峰,終年煙雨蒙蒙。
當茶園有5%左右的芽頭達到一芽一葉初展,即可開采,鮮葉經攤放殺青頭揉炒二青二揉炒三青三揉初烘勻小堆復烘勻堆等工序加工而成。基加工工藝可總結為鮮葉攤放,高溫殺青,三炒三揉,解塊整形,精細烘焙。
成品條索卷緊多毫,嫩綠色潤;湯碧微黃,清澈明亮,香氣馥郁,芬芳鮮嫩,滋味鮮爽,濃郁回甘;葉底嫩芽秀麗完整。