黃山毛峰，歡迎與你再次相續，知道黃山毛峰的朋友，相比一定是知道黃山毛峰的產地、歷史、形狀等基本知識的吧，至于具體應該怎樣去評判黃山毛峰的等級，大家不止有沒有具體的研究呢?今天就和大家一起來研討一下怎呢判別黃山毛峰的等級吧!
黃山毛峰總共分六個等級，分別是特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。那么其外形及內質是什么呢?外形主要從色澤及條索辨別，而內質則從湯色、香氣、滋味及葉底辨別。
黃山毛峰特級一級外形芽頭肥壯勻齊毫顯魚葉金黃，色澤嫩綠似玉，湯色嫩黃綠清，香氣馥郁持久，喝著鮮爽回甘，葉底嫩黃鮮活。特級二級的黃山毛峰芽頭緊偎葉中、峰顯隱毫，色澤嫩綠潤，湯色嫩黃綠明亮，香氣嫩鮮高長，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻綠亮。特級三級的黃山毛峰芽葉嫩齊毫顯，色澤嫩綠明亮微黃，湯色嫩綠明亮，香氣嫩香，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠明亮。一級黃山毛峰芽葉肥壯勻齊毫顯形微卷，色澤嫩綠微黃明亮，湯色嫩綠亮，香氣鮮嫩持久，口感鮮醇略甘，葉底肥嫩成朵嫩綠明亮。二級毛峰芽葉肥壯條微卷顯芽毫，色澤及湯色都是綠明亮，香味是清高的，口感鮮醇味長爽口，葉底嫩勻、嫩綠明亮。三級毛峰條卷顯芽勻齊葉張肥大，色澤尚綠潤，湯色黃綠亮，高香，口感醇厚，葉底尚勻黃綠。
通過以上的詳細對比，相信大家對黃山毛峰有了更加進一步的了解，不同的茶葉有不一樣的百態人生，黃山毛峰的六個等級，不一樣的口感，不一樣的色澤，肯定也會帶你領會他們不一樣的經歷，茶葉本就沒有好壞之分，每一種茶葉都是不一樣的口感，就如黃山毛峰，每一個等級都是不一樣的體會。