鐵觀音的六個禁忌
1.不易飯前飯后大量飲茶，正確的做法是：餐后一小時再喝茶，且不宜過濃
2.體弱營養不良、貧血患者忌飲茶
3.尿結石患者忌飲茶
4.忌睡前飲茶
5.忌飲隔夜茶
6.忌飲用變質茶、頭道茶。
普洱茶的禁忌
1.不宜空腹喝濃普洱茶，宜因人擇時而飲
2.普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶
3.剛做好的普洱茶不宜多喝
4.保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯
5.普洱茶宜兼飲，不宜偏飲
6.普洱茶宜長飲，不宜間斷
7.普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲
8.普洱茶宜淡飲，不宜濃飲
9.忌飯前后大量飲普洱茶
10.睡前飲普洱茶要適量
11.忌飲劣質茶或變質茶
12.忌飲沖泡次數過多的普洱茶。
綠茶的禁忌
1、禁忌喝頭遍茶：因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
3、少喝新茶：因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。
4、胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用。
5、忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
菊花茶的禁忌
1、脾胃虛寒者最好少喝。用菊花泡茶，不宜長期連續飲用，一般3-5天即可。而體質偏寒的人不妨放點枸杞。
2、陽虛體質的人不能常喝菊花茶，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸。可見，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。