你愛(ài)喝茶嗎？喝過(guò)茶嗎？會(huì)喝茶嗎？
把一撮茶葉放進(jìn)壺里，熱水高高注入，出湯，飲下，就是喝茶？
又或者，裝修精巧的茶館之中，精心布置的茶席之上，凈手焚香、華服以待，每泡茶葉都精準(zhǔn)計(jì)量，燒水的時(shí)間和水的溫度都嚴(yán)格控制，泡茶的程序都按照標(biāo)準(zhǔn)茶道進(jìn)行，就是喝茶？?有句話叫“柴米油鹽醬醋茶”，也有句話說(shuō)“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”。喝茶，確實(shí)是一種狀態(tài)，也是一種生活方式。
如何才算作喝茶？
喝茶，先從重新定義一泡茶開(kāi)始。
這泡茶，它從遙遠(yuǎn)的茶山里來(lái)。走進(jìn)我們的茶壺之前，它首先是一棵茶樹(shù)。在過(guò)去的歲月里，它的根源源不斷地從土壤里汲取養(yǎng)分，伸展的枝芽承接了大自然的雨露陽(yáng)光；白天它呼吸吐納，入夜它涵養(yǎng)生息；冬日它皮枯面硬，春天它芽頭新萌。季節(jié)流轉(zhuǎn)，晝夜更替，在茂密的茶林和漫長(zhǎng)的歲月里，茶樹(shù)和天地一起成長(zhǎng)。?這泡茶，采自勤勞茶女的纖手之下，又在薄攤竹篩和揉捻中升華。高溫的翻炒，壓力的揉捻，一片茶葉如果是一個(gè)瘦削的女子，她會(huì)不會(huì)感到疼？于是你懂得這泡茶有了生命，有了感情，你多了一份敬重，多了一分疼惜。?這泡茶，有一群快樂(lè)的采茶農(nóng)，還有一群快樂(lè)的做茶人。無(wú)論是發(fā)酵室里循環(huán)往復(fù)的測(cè)量溫度，還是分篩時(shí)對(duì)各級(jí)各號(hào)頭茶進(jìn)行撿剔，或者是不同篩號(hào)茶葉的拼配，你看到的永遠(yuǎn)都是做茶人一絲不茍的神情和燦爛的笑容。累了談笑，歇了飲酒，茶人的快樂(lè)便傳承到他們的作品中。
于是，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、包裝和運(yùn)輸，這泡茶現(xiàn)在來(lái)到了你面前。它來(lái)自自然，內(nèi)含天然的命脈，又飽含快樂(lè)的氣息，予人以健康。你注目禮視：條形完整，外觀均勻，色澤光亮；入喉時(shí)陳、醇、厚、潤(rùn)，一股溫暖氣流仿佛傳遍全身，剛才吃飯的油膩感統(tǒng)統(tǒng)全消。你突然感慨，人生啊，還有什么比這一刻更瀉意？?而這樣一泡茶，你可尋到它了嗎......