竹葉青的產地就是在被稱為“三峨之秀甲天下”的峨眉山上，歷史悠久的竹葉青，也因為收到皇室貴族的喜歡，所以竹葉青茶作為貢品的地位也是很崇高的，一直以峨眉山上出品最佳的竹葉青，經過制茶工藝，泡制成茶之后，竹葉青茶碧綠色的茶湯顏色鮮艷奪目，如果大家還不知道竹葉青是什么茶，竹葉青茶怎么沖泡，立刻看下去了解更多。
竹葉青是什么茶
經過在峨眉山上采摘的新鮮竹葉青，再加上萎凋的處理之后，想要制成竹葉青茶的原料，還需要經過100-120℃殺青的這一步驟，殺青再進行干燥之后，就制成竹葉青茶葉了，在具有消暑去濕熱功效下的竹葉青茶，古時代不僅是貢品，深受皇室貴族的喜愛，屬于綠茶類的竹葉青茶，至今已經在平民百姓的生活中出現了，可想而知竹葉青茶受到大家的歡迎程度了。
竹葉青茶怎么泡
1、浸潤式沖泡法
竹葉青茶如果是采用浸潤式的沖泡法的話，經過洗茶溫杯一般步驟之后的竹葉青茶，然后用另外的玻璃杯，先將85-90度的水溫直接沖泡進去杯中，然后將已經經過洗茶后的竹葉青茶投入到杯中，浸潤30秒之后，等待竹葉青茶的葉片真正舒展開來之后，就可以飲用竹葉青茶了。
2、鳳凰三點頭沖泡法
用鳳凰三點頭的方法來沖泡竹葉青茶的方式，即為將竹葉青茶沖泡三次基本上就可以了，首先將茶葉放置在杯底，然后往杯中加入三分之二的水，坐等30秒之后，就可以飲用竹葉青茶了，不過不要一次性地喝光，剩下的1/3茶湯，再將沸水高沖進去，看著竹葉青茶葉在杯中上下翻動，等待杯中的竹葉青茶茶湯顏色均勻之后，就可以飲用竹葉青茶了，重復以上的步驟第三次，基本上竹葉青茶就完全出味了。
竹葉青是什么茶，竹葉青茶怎么沖泡，大家看到這里都知道了吧，喜歡竹葉青茶的朋友們也記得要注意掌握飲用竹葉青茶的度哦！