什么是黑磚茶,黑磚茶的功效與作用!
發布時間:2025-08-23 點擊:42
人生如茶,有淡淡愁苦,卻有苦盡的回甘甜!
茶之靜一款好茶需耐得住歲月,初品道野生黑磚茶采用高海拔野生茶料,傳統人工壓制,一片茶壓制需要人工用力90分鐘才能出來!壓制好的黑茶磚磚面出油,色黑如鐵,結構如石!
才敢經歷歲月的“靜”,存放長久不會變質!
歲月的“靜”如同茶道追求的靜,靜則平,靜則明,靜則虛,靜則可虛杯,可以若谷,可以內斂,可以含藏,可以洞察入微。所以一款好茶,需追求“靜”以致時光!
茶之秘雖說中國有六大茶類,卻造就一千種味道。中國茶文化無比神秘,難以復制。從深山到鬧市,采茶制茶的傳授仍然遵循口耳相傳,心領神會的傳統方式。祖先的智慧,初品道家族的秘密,茶友的領悟,美味的每一個瞬間,無不用心創造。
【初品道黑磚茶外形采用古時候茶票作為原型壓制】
茶之料5月,在中國中部的湖南安化,酸堿度適宜,適宜茶樹生長,當地人忙著采茶制茶,精細又講究,擷取黑磚茶的原材料。黃師傅初品道黑磚茶的制作,從選料上就及其考究,從云霧繚繞安化芙蓉山中,生長在這最接近自然的茶樹上選摘,而且每片茶葉都必須都是不打農藥,不施化肥,不除草,不臺刈,粗放管理的野生茶樹上采摘。
【初品道高山野生茶園】
在深山密林中,茶樹由于海拔高,氣溫低,晝夜溫差大,常年云霧環繞等原因,茶葉的生長比山下的茶葉生長慢,往往茶葉采摘要比山下推遲一個月的時間。
【野生茶毛茶原料】
茶之藝?歷史、文化與經驗的積淀,安化的老一輩制茶人,練就了一雙火眼。從原料篩分、揉捻、渥堆、整形、機壓再到包裝,每一步,都必須把關。比如渥堆,采用烘房干燥,溫度逐漸上升,干至水分達11%才可出烘包裝。只有這樣才能保證壓制出的黑磚磚身緊實,不易受潮霉變;從型到質,表里如一。幾時采摘、幾時制作,暗藏玄機,不僅憑技術更要靠經驗,茶磚壓得是否厚薄均勻,直接影響其收藏價值。
茶之效成型的黑磚茶富含茶黃素,有利健康,適合三高人群使用。同時也具有消食去膩、暖胃、安神的功效,還可以補充膳食營養、抑制動脈硬化。
茶之品黑磚茶的成型,需要超長的辛苦和耐心的等待。歲月養成的黑磚茶,用小鋸條或大嘴鉗才能從茶磚的側面,慢慢插入茶磚,取下茶葉,配以泉水、井水引用為佳,茶、水比例1:20,用100℃以上的沸水,烹煮飲用風味更佳,熱飲、冷飲均可,也可加入乳品和食糖調飲。
茶之味所謂“茶味”,除了世代相傳的手藝,還有生存的信念,以及流淌在血脈里的勤勞和堅守。
更有茶友、茶癡對黑磚茶保有的單純而執著的熱情,無論世事紛擾,只默默耕耘自己的一份田地。懂得了“茶味”,即使到不了向往的遠方,但卻被賦予了一顆關于遠方,關于詩意的心。
茶之藏初品道野生黑磚茶是收藏級的,它無聲無息,平平和和,藏儲在茶柜,是心態,也是飲茶者的品味。追求心境的清寂、寧靜,修身養性,追尋自我。任茶友何年何月取茶,分享友人,接待貴客,不同年代,不同味道!質不變,味上乘,乃茶之“靜”界!也是初品道制茶人孜孜不選歲月追求制茶工藝的最好呈現!