普洱熟茶是一種難于沖泡的茶。一不注意就會滋味弱，湯感薄，還可能有不悅的氣息，那么普洱熟茶怎么泡才好喝？，今天無墨記就與大家分享一些泡普洱熟茶的小技巧。
1、置茶：控制好茶/水比例，為濃淡打好根底。
110ml蓋碗，投茶7克。這個投茶量根本保證了比例的諧和。可依據個人口味自行調整。同時調整每泡時間加以配合。比方說，希望多泡幾巡者能夠加大投茶量，同時在開端幾泡盡量快速出水。
2、洗茶：潮濕茶葉，清潔茶面。
從洗茶開端，請溫順注水。可旋可吊，但水流一定要平和，穩定。不要使茶葉猛烈翻騰。洗兩次者，第一洗能夠略進步注水點，拉細水線，降低洗茶的水溫。第二洗能夠恰當降低，進步水溫洗茶。洗茶后盡量徹底瀝凈茶底。
洗茶前普通需求溫杯。但既然洗茶有清潔的考量，那就不宜以洗出來的茶水溫杯。引薦直接運用燒水器皿中的開水燙盞，無論視覺還是實踐效果，都更清潔。
小技巧：在洗茶溫杯時，請將置茶容器開蓋放置，便于雜味逸出，也便于葉底降溫。
3、前三泡：抑止雜味，提升湯感。
根本辦法：定點吊水，遲緩注入。把水和茶的相對運動降到最低。注得夠緩夠穩時蓋碗中水色很淺，不會像猛沖那樣一下把紅褐色的茶湯以至渣子都翻騰起來。
出湯時，倡議運用公允杯。這樣顏色、滋味物質會在公允杯中重新交融，您會發現遲緩吊水浸泡出的茶湯很軟、很粘，但沒有什么氣息。
每泡出湯終了后，倡議瀝凈茶底。留湯沖泡固然會增加泡數，但會改動滋味物質浸出的節拍和諧和性，為沖泡增加很多不穩定性。
4、中間三五泡：有香有水，諧和融合。
根本辦法：遲緩旋水，穩定注入。不可猛沖。要把水溫以及水和茶的相對運動控制在比擬合理的程度上，我們才能夠統籌香、水，到達諧和。因而，穩定旋水說來簡單，實則很考技術。但實踐泡茶中如何旋?旋多快?水柱多粗?注水點多高?這些都需泡茶者依據茶性，品飲者的口感需求等做實踐的調整。
5、最后三泡：香高水滑，湯甜味淡。
根本辦法：急沖注水，葉底堅持持續高溫。沖既可高亦可低，既可定點亦可旋水。重要的是沖擊、翻騰葉底，同時堅持高水溫，以充沛激起陳香。
茶葉泡到尾水，出于浸出更多物質，提升陳香的雙重思索，我們需求進步浸泡時的水溫。這時，和初期正好相反，我們不但不開蓋降溫散味，還要在出水后立刻注水，以堅持被浸泡茶葉的高溫。紫砂壺由于其自身導熱性差，堅持葉溫的才能自然較強。而蓋碗則降溫極快，于是就有了這樣的動作次序：準備出湯時開端加熱水→水將沸騰時開端出湯→湯出凈后先注水泡茶→泡好茶后再端起公允杯分茶。
整個沖泡過程中，不要搖、攪、撥動葉底。這樣做既會使茶湯混濁，又可能令茶味淡薄，水味彰顯。同理，注水要不斷堅持平穩，即便高沖也要堅持水柱寧靜光潤。