怎樣去除鐵壺的鐵銹?
發布時間:2025-09-06 點擊:28
其實鐵壺生銹不必太過擔心,因為鐵壺生銹不會對人的身體健康有危害,它只是會影響茶或水的口感而已。如果覺得銹漬很難看,確定要除銹,那么一定要想辦法使裸露的鐵質生成新的防銹層。因為鐵壺若無防銹層,鐵質直接暴露與空氣中,將加速銹化,減短其生命周期。
最為簡便的做法是將清潔完成的鐵壺,使用茶葉水煮過一遍。因茶葉中的丹寧會與鐵化學反應生成丹寧鐵薄膜,丹寧鐵組織呈現黑色狀態,是一種金屬表面的惰性層,可以阻隔鐵材與空氣中的氧氣和水份產生氧化作用之效。
鐵銹是一些鐵的氧化物的統稱,通常為紅色,由鐵和氧氣在潮濕環境下生成。不同情況下會生成不同形式的鐵銹。鐵銹主要由三氧化二鐵水合物fe2o3?nh2o和氫氧化鐵(feo(oh),fe(oh)3)組成。在化學上常用稀的酸溶液幫助除銹,但是鐵壺是煮水用具,不可能用這些化學物品,傷害壺也傷害身體,我們可以用食用的醋和檸檬代替。
取檸檬2個切片,放入壺內小火煮3小時,蓋上壺蓋,過程中水蒸發了不要直接加入冷水,記得加熱水,熱漲冷縮會造成鐵壺的傷害。
3小時后先不急于把檸檬水倒出,再讓她們繼續浸泡2小時,之后把檸檬水倒入盆中,然后把銅蓋浸泡入盆,最后看壺內銹跡情況,再用牙刷之類的器具把銹跡刷洗干凈。如果買不到檸檬的朋友可以用番茄代替。經過泡洗刷之后可以看一看水質的變化;煮水反復幾次,清澈就可以停止了。