金駿眉和普洱茶的區別有哪些?
發布時間:2025-09-11 點擊:26
金駿眉和普洱茶的區別有哪些?紅茶以金駿眉為代表,黑茶以普洱茶為代表茶葉,兩種茶葉種類在茶藝茶道工序稍有不同,其中以沖泡時間最為明顯。不同的茶葉種類,沖泡時間不同,口感質量高低不同。下面我們主要來看看金駿眉和普洱茶的區別。
一、選料不同
普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,而金駿眉則全部是選取芽頭,這兩者就有著明顯的不同了。
二、工藝不同
金駿眉在制作工藝上基本上是沿襲了正山小種的傳統制作工藝,金駿眉在萎調的時候進行小部分煙熏,而普洱茶亞發酵青茶制法,從發酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。
三、口感不同
金駿眉耐泡,甘甜,泌人,所散發出來的香氣更是直達心肺,普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。
四、外形不同
金駿眉外形細長,會帶些金色的毫尖,會明顯帶著果香又有花香,泡出來的湯色會淡金黃色而普洱茶是;以云南大葉種曬青茶為原料,普洱茶茶湯橙黃濃厚。
五、功效不同
金駿眉具有興奮、利尿、強心解痙、抑制動脈硬化、抗菌、抑菌、減肥、防齲齒、抑制癌細胞的功效。普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。
六、泡茶時間不同
紅茶泡得時間越長,越有益健康。美國塔夫斯大學的營養學教授杰弗里?巴倫博格表示,時間長有利于其中有益健康的黃酮類物質充分溶解,最好泡夠5分鐘。而普洱茶屬于黑茶,一般泡5分鐘,香味就出來了,與茶餅相比,散茶更容易出味。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點。也正因如此,沖泡普洱茶最重要的步驟是洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,過一會把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。這樣,第二道茶不僅濾去了茶葉上的雜質,而且更香醇。
以上便是關于金駿眉和普洱茶的區別,希望對你區分金駿眉和普洱茶有所幫助。