山楂，是一種營養十分豐富的食物，它里面含有豐富的機酸、維生素c和胡蘿卜素等，這些元素都是人體所需的營養元素。而且生活中，山楂的食用方法也很多，是一種老少皆宜的食品，下面小編就給大家介紹一下山楂紅棗茶的做法及其功效吧！
紅棗山楂的功效
1、保護肝臟
山楂中含有熊果酸，它可以降低動物脂肪沉積在血管壁上的概率，還可以促進肝臟對脂肪的代謝，脂肪肝患者多吃山楂可以消脂保肝。紅棗中的糖類、脂肪和蛋白質可以幫助肝臟合成蛋白，可以使血清白蛋白的含量得到增加，使白蛋白和球蛋白的比例得到了調整。而且它還含有三萜類化合物，這種物質可以使肝炎病毒的活性得到抑制，從而起到了健脾養肝的功效。
2、美容
紅棗中的b族維生素很豐富，它可以使血液循環得到促進，能夠光潤皮膚和毛發，還可以減少臉部皺紋的產生，而且紅棗還含有維生素c，它可以起到淡化斑點的作用，還可以使毛細血管壁的功能得到改善，而山楂中含有黃酮類物質，它可以起到清除體內自由基的作用，能夠很好地延緩衰老，因此喝山楂紅棗水可以美白肌膚，使皮膚變得光滑而富有彈性。
3、降血壓
紅棗中含有的蘆丁可以軟化血管，起到了降血壓的功效，山楂中含有的檸檬酸和山楂酸也可以擴張血管，黃酮類物質和三萜類成分則可以降低血清膽固醇在人體中的含量，所以高血壓病人吃紅棗山楂茶有益于他們的病情。
4、抗癌
山楂中含有的牡荊素化合物可以用來防治消化道癌癥，它們可以阻斷亞硝胺的合成，能夠抑制黃曲霉素致癌，而紅棗中含有山植酸和樺木酸，它們可以抑制肉瘤s-180，因此喝山楂紅棗茶可以幫助人體防癌抗癌。
5、補血
紅棗性溫，而且它里面的鈣和鐵含量都比較的豐富，因此老年人在更年期的時候喝山楂紅棗茶可以預防骨質疏松，青少年喝山楂紅棗茶可以補充鈣質，女性則可以預防缺鐵性貧血。
山楂紅棗茶怎么做
材料：紅棗6個、干山楂6個、蜂蜜一匙。
做法：將山楂和紅棗用水沖洗干凈，之后把它們放到鍋里面，加一定量的水之后開火煮，大概煮10分鐘的樣子就可以了，等茶水的溫度降到50度左右的樣子再加一匙蜂蜜進去，可代茶飲用。
山楂紅棗茶禁忌人群
1、糖尿病人不宜喝山楂紅棗茶。紅棗中的糖分含量比較多，糖尿病人喝了以后會導致他們的血糖升高，對緩解他們的病情很不利。
2、孕婦不宜喝山楂紅棗茶。山楂會促進子宮的收縮，孕婦服用之后有可能出現流產或早產的癥狀。
3、胃酸過多和胃潰瘍患者不適合喝山楂紅棗茶。因而山楂中含有很多的酸性物質，這類人喝了之后會導致體內的胃酸過多，同樣不利于自己的病情。
山楂茶的喝法
一、山楂枸杞茶
材料：30g山楂、15g枸杞子
做法：
1、先將山楂洗干凈切成片，跟洗干凈的枸杞一起放置茶杯中
2、用沸水沖泡30分鐘左右即可飲用。
功效：山楂能夠開胃消食、活血化瘀，還有抗衰老、調節血糖和血脂的作用，而枸杞是能夠滋補肝腎、和血潤燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效。兩者沖泡成茶飲用，是具有補肝益腎、補血益智，幫助美容養顏的。
三、山楂菊花茶
材料：20g山楂、15g菊花 做法：先將菊花和山楂沖洗干凈，然后放入茶壺中加水煮沸，煮沸之后濾渣即可飲用。
功效：山楂菊花茶具有比較好的健脾、消食、清熱、降血脂的功效。宜飯后飲用，不要空腹喝。
四、山楂決明子茶
材料：山楂、決明子、綠茶、適量冰糖
做法：
1、將山楂干放入清水中先浸泡2分鐘，然后用清水清洗干凈。
2、把山楂干和決明子放入鍋中，并倒入清水，用大火將其煮開后，改成小火煮10分鐘左右，然后把綠茶放進去繼續煮上5分鐘左右。
3、放入冰糖進行攪拌，然后用漏網將茶濾出即可飲用。
功效：山楂具有消食、清理脂肪的作用，而決明子則是有著潤腸通便、清熱的功效，綠茶也有比較好的消脂作用，三者搭配制作成的茶可以增強脂肪代謝作用。
五、山楂荷葉茶
材料：5錢山楂、3錢荷葉，3顆紅棗
做法：先5000ml左右的水倒入鍋中，用開水煮沸，然后把所有的材料都放進鍋中，煮滾大概5分鐘左右，濾出渣后即可飲用。
功效：山楂荷葉茶是可以起到降體脂、降血壓、健脾、清心神等作用，對于預防肥胖癥、高血壓、動脈硬化等疾病有一定效果，而且山楂荷葉茶的祛痘效果也是不錯的。
六、山楂紅棗水
材料：6個干山楂、6顆紅棗，適量蜂蜜。
做法：把山楂和紅棗洗干凈之后，一起加水煎煮10分鐘左右，在飲用時可以加入適量蜂蜜。
功效：山楂味酸、微甘、性平、有活血化瘀、降脂降壓、健脾的作用，而紅棗則是味甘性溫、可以潤澤肌膚、強健脾胃。兩者搭配能起到養顏、抗衰老、減脂等功效。
七、山楂陳皮茶
材料：山楂、陳皮、冰糖
做法：先將陳皮清洗干凈，并浸泡在水中；山楂洗凈之后放入鍋中，加上適量水，用大火煮開，然后用小火煮至湯色變深，再將陳皮倒入鍋中，略微再煮一會兒即可，飲用時可以加入適量冰糖調味。
功效：山楂和陳皮泡水喝，是具有消食、理氣、降脂的功效的。
八、山楂玫瑰花茶
材料：干山楂10g、10g玫瑰花
做法：將山楂和玫瑰花放入茶杯中，用開水沖泡5分鐘左右即可。
功效：山楂玫瑰花茶是具有促進消化的作用的，對于腸胃功能也有一定的調節作用，還有著美容美白、調經的功效。
總之，山楂和紅棗不僅有食用價值，還有藥用價值，是養生的健康食品。兩者可以分開泡水喝，山楂泡水喝可以促進消化，紅棗則能夠補氣養血。兩者結合使用，一起喝泡水喝一樣可以起到美容養顏，保肝護肝的效果！